『銀座 飛雁閣』の手包み点心8ヵ月頒布会 原材料と栄養分析値

原材料

商品名 原材料 アレルギー 表示義務添加物
第1回お届け（6月） 小籠包 豚肉（カナダ又はアメリカ又はその他）、スープ（鶏がら、豚がら）、小麦粉、ゼラチン、砂糖、生姜、植物油脂、食塩、醤油、カキ油、香辛料、食用大豆油、寒天、澱粉、葱、小麦蛋白 小麦・ごま・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉 不使用
角煮ドッグ 豚肉（カナダ又はアメリカ又はその他）、小麦粉、スープ（鶏がら（日本）、豚がら（日本））、醤油、砂糖、澱粉、イースト、生姜（中国又は日本）、葱（日本）、精製ラード、食塩 小麦・大豆・鶏肉・豚肉 膨張剤
パクチー入り蒸し餃子 エビ（ベトナム又はフィリピン、他）、澱粉、浮き粉、ホタテ（中国）、筍（中国）、精製ラード、植物油脂、砂糖、食塩、香菜（日本又は中国）、香辛料、発酵調味料 えび・小麦・ごま・大豆 不使用
黒豚餃子 キャベツ（日本）、黒豚肉（鹿児島）、小麦粉、ニラ（日本）、精製ラード、ニンニク（日本）、玉葱（日本又は中国）、葱（日本）、ニンニク油、カキ油、砂糖、生姜、植物油脂、澱粉、醤油、香辛料、食塩、ブドウ糖、発酵調味料 小麦・豚肉・大豆・ごま 加工澱粉、トレハロース
ミニ胡麻あんまん 小麦粉（国内製造）、黒ごま（ミャンマー）、砂糖、精製ラード、もち米、澱粉、浮き粉、イースト、食塩 小麦・ごま・大豆 膨張剤
第2回お届け（7月） フカヒレ入り蒸し餃子 エビ（ベトナム又はフィリピン）、豚肉、皮（小麦粉、還元水飴、植物油脂、食塩）、ふかひれ、人参、筍、ゼラチン加工品、精製ラード、砂糖、澱粉、植物油脂、食塩、香辛料、葱、生姜、発酵調味料 えび・小麦・ごま・ゼラチン・大豆・豚肉 加工澱粉
イカ団子 イカ（中国）、魚肉、豚脂、澱粉、砂糖、植物油脂、食塩、香辛料、発酵調味料、生姜 いか・ごま・大豆・豚肉 不使用
チャーシュー肉まん 小麦粉（国内製造）、焼豚、味噌、食塩、砂糖、澱粉、浮き粉、醤油、精製ラード、卵白、生姜、植物油脂、カキ油、葱、発酵調味料 小麦・卵・ごま・大豆・豚肉 膨張剤、かん水
肉汁焼き餃子 皮（小麦粉、還元水飴、植物油脂、食塩）、スープ（鶏がら、豚がら）、豚肉、醤油、ゼラチン、砂糖、葱、植物油脂、食塩、寒天、発酵調味料、紹興酒、香辛料、生姜 小麦・ごま・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉 カラメル色素
広東風エビ入り焼売 豚肉（カナダ又はアメリカ又はその他）、エビ（ベトナム又はフィリピン、他）、皮（小麦粉、還元水飴、植物油脂、食塩）、椎茸、砂糖、澱粉、植物油脂、精製ラード、食塩、香辛料、葱（日本）、生姜（中国又は日本）、発酵調味料、パプリカ えび・小麦・ごま・大豆・豚肉 クチナシ色素
第3回お届け（8月） ニラ円餃子 キャベツ（日本）、豚肉（カナダ又はアメリカ又はその他）、皮（小麦粉、小麦蛋白、還元水飴、植物油脂、食塩）、ニラ（日本）、エビ（ベトナム又はフィリピン、他）、精製ラード、植物油脂、砂糖、澱粉、香辛料、食塩、醤油、葱（日本）、生姜（中国・日本）、発酵調味料 えび・小麦・ごま・大豆・豚肉 不使用
角煮ぶたまん 小麦粉、豚肉（カナダ又はアメリカ又はその他）、大根（中国又は日本）、澱粉、醤油、砂糖、精製ラード、イースト、生姜（中国又は日本）、葱（日本） 小麦・大豆・豚肉 膨張剤
ホタテ入りエビ蒸し餃子 ホタテ（中国）、エビ（ベトナム又はフィリピン、他）、澱粉、浮き粉、筍（中国）、精製ラード、植物油脂、砂糖、香辛料、食塩、葱、生姜、発酵調味料 えび・小麦・ごま・大豆 パプリカ色素
胡麻焼き餅 もち粉（アメリカ・タイ）、小豆あん（生餡、砂糖、水飴、還元麦芽糖水飴）（国内製造）、白ごま（グアテマラ）、浮き粉、砂糖、精製ラード、小麦粉 小麦・ごま 加工澱粉
上海小籠包 豚肉（カナダ又はアメリカ又はその他）、スープ（鶏がら（日本）、豚がら（日本））、小麦粉、葱（日本）、ゼラチン、砂糖、植物油脂、食塩、醤油、カキ油、香辛料、生姜、食用大豆油、寒天、澱粉、小麦蛋白 小麦・ごま・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉 不使用
第4回お届け（9月） エビ蒸し餃子 エビ（ベトナム又はフィリピン、他）、澱粉、浮き粉、筍（中国）、精製ラード、植物油脂、砂糖、食塩、香辛料、発酵調味料 えび・小麦・ごま・大豆 不使用
パンダ型肉まん 小麦粉、豚肉、ザーサイ、玉葱、砂糖、精製ラード、澱粉、椎茸、植物油脂、醤油、食塩、もち粉、香辛料、浮き粉、発酵調味料、イースト 小麦・ごま・大豆・豚肉 膨張剤
上海風焼きまんじゅう 豚肉（カナダ又はアメリカ又はその他）、小麦粉、スープ（鶏がら（日本）、豚がら（日本））、醤油、砂糖、精製ラード、ゼラチン、生姜（中国又は日本）、葱油、植物油脂、カキ油、食塩、紹興酒、イースト、香辛料、発酵調味料 小麦・ごま・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉 不使用
黒豚と玉ねぎの大焼売 豚肉（鹿児島）、玉葱（中国又は日本）、皮（小麦粉、還元水飴、植物油脂、食塩）、精製ラード、筍（中国）、キャベツ（日本）、砂糖、澱粉、グリーンピース（ニュージーランド）、植物油脂、醤油、食塩、香辛料、葱（日本）、生姜（中国又は日本）、発酵調味料 小麦・ごま・大豆・豚肉 不使用
ネギ入り焼き餃子 キャベツ（日本）、皮（小麦粉、還元水飴、植物油脂、食塩）、豚肉（カナダ又はアメリカ又はその他）、葱（日本）、精製ラード、ニラ（日本）、植物油脂、砂糖、澱粉、香辛料、食塩、醤油、生姜（中国又は日本）、発酵調味料 小麦・ごま・大豆・豚肉 不使用
第5回お届け（10月） 粒あんまん 小麦粉（国内製造）、粒あん（北海小豆、砂糖、還元麦芽糖水飴、水飴、食塩）、澱粉、精製ラード、イースト 小麦・大豆 膨張剤
ミニぶたまん 小麦粉、豚肉、玉葱、砂糖、精製ラード、筍、キャベツ、澱粉、浮き粉、植物油脂、イースト、醤油、カキ油、食塩、香辛料、葱、生姜、発酵調味料 小麦・ごま・大豆・豚肉 膨張剤
水餃子 キャベツ、小麦粉、豚肉、エビ、葱、精製ラード、砂糖、植物油脂、澱粉、食塩、香辛料、醤油、生姜、発酵調味料 えび・小麦・ごま・大豆・豚肉 不使用
エビ・ホタテ・蟹入り焼き餃子 キャベツ（日本）、エビ（ベトナム又はフィリピン、他）、皮（小麦粉、還元水飴、植物油脂、食塩）、豚肉（カナダ又はアメリカ又はその他）、ホタテ（中国）、精製ラード、ニラ（日本）、蟹肉（韓国）、黄ニラ（台湾、他）、植物油脂、砂糖、ニンニク油、澱粉、香辛料、醤油、食塩、葱（日本）、生姜、発酵調味料 えび・かに・小麦・ごま・大豆・豚肉 不使用
台湾小籠包 豚肉（カナダ又はアメリカ又はその他）、スープ（豚皮（日本）、食塩）、小麦粉、醤油、砂糖、葱（日本）、植物油脂、食塩、発酵調味料、香辛料、紹興酒、生姜（中国又は日本）、澱粉 小麦・ごま・大豆・豚肉 かん水
第6回お届け（11月） 皇帝エビ蒸し餃子 エビ（ベトナム又はフィリピン又はその他）、澱粉、浮き粉、筍（中国）、精製ラード、植物油脂、砂糖、食塩、香辛料、発酵調味料 えび・小麦・ごま・大豆 不使用
しいたけ入り焼売 豚肉、エビ、椎茸、皮（小麦粉、還元水飴、植物油脂、食塩）、筍、精製ラード、砂糖、澱粉、植物油脂、食塩、香辛料、葱、生姜、発酵調味料 えび・小麦・ごま・大豆・豚肉 クチナシ色素
ミニカスタードまん 小麦粉、砂糖、加工乳（脱脂濃縮乳、クリーム（乳製品））、澱粉、浮き粉、卵、バター、精製ラード、イースト、食塩、バニラビーンズ 小麦・卵・乳成分・大豆 膨張剤、着色料（カロチノイド、クチナシ）
大葉焼き餃子 キャベツ（日本）、豚肉（カナダ又はアメリカ又はその他）、小麦粉、精製ラード、玉葱（中国又は日本）、葱（日本）、植物油脂、ニンニク油、砂糖、澱粉、大葉（日本）、醤油、香辛料、ニラ（日本）、食塩、生姜（中国・日本）、ブドウ糖、発酵調味料 小麦・ごま・大豆・豚肉 加工澱粉、トレハロース
豚まん 小麦粉（国内製造）、豚肉（カナダ又はアメリカ又はその他）、玉葱（中国又は日本）、砂糖、精製ラード、筍、キャベツ、澱粉、浮き粉、植物油脂、イースト、醤油、カキ油、食塩、香辛料、葱、生姜、発酵調味料 小麦・ごま・大豆・豚肉 膨張剤
第7回お届け（12月） トリュフ入り小籠包 豚肉、スープ（鶏がら、豚がら）、小麦粉、トリュフ、ゼラチン、砂糖、生姜、植物油脂、食塩、醤油、カキ油、香辛料、食用大豆油、寒天、澱粉、葱、小麦蛋白 小麦・ごま・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉 不使用
ザーサイ入りぶたまん 小麦粉、豚肉、玉葱、ザーサイ、椎茸、砂糖、精製ラード、澱粉、植物油脂、イースト、醤油、食塩、香辛料、唐辛子、発酵調味料 小麦・ごま・大豆・豚肉 膨張剤
広東風焼き餃子 キャベツ（日本）、小麦粉、豚肉（カナダ又はアメリカ又はその他）、ニラ（日本）、精製ラード、植物油脂、砂糖、ニンニク油、澱粉、香辛料、醤油、食塩、葱、生姜、ブドウ糖、発酵調味料 小麦・ごま・大豆・豚肉 加工澱粉、トレハロース
黒胡麻あんの茹で団子 もち粉（アメリカ製造、タイ製造）、砂糖、精製ラード、黒ごま（ミャンマー） ごま トレハロース、加工澱粉
エビわんたん 皮（小麦粉、還元水飴、植物油脂、食塩）、豚肉（カナダ又はアメリカ又はその他）、キャベツ（日本）、エビ（ベトナム又はフィリピン、他）、精製ラード、植物油脂、砂糖、澱粉、香辛料、醤油、食塩、葱、生姜、発酵調味料 えび・小麦・ごま・大豆・豚肉・大豆 かん水、クチナシ色素
第8回お届け（1月） 回鍋肉まん 小麦粉（国内製造）、キャベツ（日本）、豚肉（カナダ又はアメリカ又はその他）、ピーマン、豆板醤、甜麺醤、砂糖、葱、生姜、ニンニク、植物油脂、食用大豆油、イースト、食塩、澱粉、発酵調味料 小麦・ごま・大豆・豚肉 膨張剤
セロリ入り蒸し餃子 エビ（ベトナム又はフィリピン、他）、セロリ、澱粉、浮き粉、筍、精製ラード、植物油脂、砂糖、食塩、香辛料、発酵調味料 えび・小麦・ごま・大豆 着色料（紅花黄、クチナシ）
スパイシー焼き餃子 キャベツ（日本）、豚肉（カナダ又はアメリカ又はその他）、皮（小麦粉、還元水飴、植物油脂、食塩）、ニラ（日本）、精製ラード、ニンニク、玉葱、葱、ニンニク油、カキ油、砂糖、生姜、植物油脂、澱粉、醤油、香辛料、食塩、発酵調味料 小麦・ごま・大豆・豚肉 不使用
海鮮団子 イカ（中国）、エビ（ベトナム又はフィリピン又はその他）、ホタテ（中国）、蟹肉、精製ラード、植物油脂、砂糖、澱粉、香辛料、食塩、発酵調味料 えび・かに・いか・大豆・ごま 不使用
肉と玉ねぎの焼売 豚肉、玉葱、皮（小麦粉、還元水飴、植物油脂、食塩）、精製ラード、筍、キャベツ、砂糖、澱粉、植物油脂、醤油、食塩、香辛料、葱、生姜、発酵調味料 小麦・ごま・大豆・豚肉 不使用

環境情報

本体容器の材質 梱包材
袋/PE・PA 段ボール

栄養成分

第1回お届け（6月）
品目 エネルギー たん白質 脂質 炭水化物 食塩相当量
小籠包（1個25gあたり） 63kcal 2.7g 2.7g 7.1g 0.20g
角煮ドッグ（1個90ｇあたり） 249kcal 9.9g 12.4g 24.5g 0.54g
パクチー入り蒸し餃子（１個30gあたり） 59kcal 2.4g 2.8g 6.0g 0.18g
黒豚餃子（1個25ｇあたり） 59kcal 2.2g 2.8g 6.2g 0.13g
ミニ胡麻あんまん（1個35ｇあたり） 125kcal 2.3g 3.6g 20.8g 0.25g
第2回お届け（7月）
品目 エネルギー たん白質 脂質 炭水化物 食塩相当量
フカヒレ入り蒸し餃子（1個25ｇあたり） 53kcal 2.0g 2.6g 5.3g 0.15g
イカ団子（1個30gあたり） 35kcal 2.9g 0.3g 3.7g 0.18g
チャーシュー肉まん（1個50ｇあたり） 138kcal 5.8g 3.7g 20.5g 0.40g
肉汁焼き餃子（1個35ｇ） 87kcal 4.1g 4.2g 8.1g 0.32g
広東風エビ入り焼売（1個25gあたり） 56kcal 2.6g 3.2g 4.3g 0.20g
第3回お届け（8月）
品目 エネルギー たん白質 脂質 炭水化物 食塩相当量
ニラ円餃子（1個30ｇあたり） 75kcal 2.9g 3.8g 7.3g 0.30g
角煮ぶたまん（1個100ｇあたり） 241kcal 7.4g 7.1g 36.8g 1.30g
ホタテ入りエビ蒸し餃子（1個22ｇあたり） 47kcal 1.6g 2.2g 5.2g 0.07g
胡麻焼き餅（1個40ｇあたり） 143kcal 6.5g 8.9g 9.4g 0.42g
上海小籠包（1個25ｇあたり） 60kcal 2.4g 2.2g 7.6g 0.15g
第4回お届け（9月）
品目 エネルギー たん白質 脂質 炭水化物 食塩相当量
エビ蒸し餃子（1個22gあたり） 52kcal 1.9g 2.5g 5.5g 0.89g
パンダ形肉まん（1個50gあたり） 135kcal 4.4g 5.8g 16.2g 0.50g
上海風焼きまんじゅう（１個35ｇあたり） 78kcal 2.9g 3.0g 9.9g 0.07g
黒豚と玉ねぎの大焼売（1個45gあたり） 112kcal 4.4g 6.2g 9.6g 0.23g
ネギ入り焼き餃子（1個30ｇあたり） 107kcal 4.2g 5.5g 10.3g 0.42g
第5回お届け（10月）
品目 エネルギー たん白質 脂質 炭水化物 食塩相当量
粒あんまん（1個100gあたり） 232kcal 6.7g 6.1g 37.6g 0.30g
ミニぶたまん（1個35gあたり） 93kcal 3.6g 3.7g 11.3g 0.14g
水餃子（1個25gあたり） 47kcal 1.9g 2.1g 5.3g 0.13g
エビ・ホタテ・蟹入り焼き餃子（1個50ｇあたり） 110kcal 4.5g 5.4g 11.1g 0.50g
台湾小籠包（1個25gあたり） 50kcal 2.8g 2.6g 4.2g 0.13g
第6回お届け（11月）
品目 エネルギー たん白質 脂質 炭水化物 食塩相当量
皇帝エビ蒸し餃子（1個40gあたり） 74kcal 0.9g 1.8g 13.5g 0.28g
しいたけ入り焼売（1個25gあたり） 65kcal 3.1g 4.1g 3.8g 0.23g
ミニカスタードまん（1個35ｇあたり） 90kcal 2.4g 2.8g 13.8g 0.18g
大葉焼き餃子（１個25gあたり） 61kcal 2.4g 3.0g 6.2g 0.10g
豚まん（1個100gあたり） 245kcal 9.4g 10.8g 27.7g 0.80g
第7回お届け（12月）
品目 エネルギー たん白質 脂質 炭水化物 食塩相当量
トリュフ入り小籠包（1個25gあたり） 40kcal 1.0g 0.9g 7.0g 0.15g
ザーサイ入りぶたまん（1個100gあたり） 250kcal 10.4g 12.4g 24.2g 0.40g
広東風焼き餃子（1個30gあたり） 110kcal 4.3g 5.8g 10.0g 0.39g
黒胡麻あんの茹で団子（1個25ｇあたり） 71kcal 2.7g 3.2g 7.9g 0.00g
エビわんたん（1個20ｇあたり） 62cal 2.5g 3.4g 5.4g 0.18g
第8回お届け（1月）
品目 エネルギー たん白質 脂質 炭水化物 食塩相当量
回鍋肉まん（1個100gあたり） 192kcal 6.0g 4.7g 31.4g 0.50g
セロリ入り蒸し餃子（1個30ｇあたり） 64kcal 2.3g 2.9g 7.1g 0.27g
スパイシー焼き餃子（1個50gあたり） 118kcal 4.2g 5.3g 13.2g 0.15g
海鮮団子（1個30gあたり） 53kcal 2.6g 2.7g 4.7g 0.24g
肉と玉ねぎの焼売（1個25gあたり） 64kcal 3.0g 4.0g 4.0g 0.18g