酸化しにくいからフレッシュ。
ビタクラフト
ビタクラフト真空ブレンダー
| サイズ | 幅19.1×奥行23×高さ40cm、コード長さ1m |
|---|---|
| 重さ | 約3.9kg |
| 材質 | 本体／ABS 防音カバー／PC 容器／トライタン、刃／ステンレス |
| 消費電力 | 500W |
| 定格時間 | 2分 |
| 適正容器容量 | 1000ml |
| 耐熱温度 | 100℃ |
| 付属品 | レシピ |
| 製造国 | 中国 |
※食洗機・乾燥機不可。
3年保証は容器・パッキン・刃・コードを除きます。
環境チェック情報
| 主要材料 | 経口部分・食品接触部分使用材料 | 電源コード・プラグの材質 | 梱包材 | |
|---|---|---|---|---|
| コード | プラグ | |||
| PC、ABS、トライタン | トライタン、シリコン、ABS | 塩化ビニル | 塩化ビニル | ポリ袋（PE)、緩衝材（紙） |
CO₂排出量情報
| 消費電力 | 使用時間 | CO₂排出量 | 電気代目安 |
|---|---|---|---|
| 500W | 1日6分、1年間使用すると36.5時間 | 7.12kgCO₂ | 493円 |
空気（酸素）を抜いた状態でスムージー化するから、果物の栄養が損なわれにくい。
家電量販店やネット通販の世界で去年からブームになっているのが「真空ブレンダー」です。果物と野菜を空気（酸素）に触れない状態でスムージー化するので、酸化しやすい葉酸やビタミンＣなどの栄養素を損ないません。
3万円前後の競合品の中では、ビタクラフト社（1939年創業）の本機がおすすめできると思いました。
- 容器内を0.3気圧の低真空状態（JIS基準）にできる。
- 約26秒で真空にできる。
- 刃は2万回転／分。繊維を残さず粉砕できる。
容器にカットした野菜や果物を入れて、真空カバーをかぶせたらスイッチオン。容器の中の空気が脱気されると、自動的に刃が回転し始めます。約2分後、新鮮なスムージーが完成します。
出来立て新鮮なスムージーはビタミンCが豊富ですからぜひ、毎朝の健康づくりに役立ててください。空気がほとんどない状態で撹拌されるので、泡立ちが少なくてなめらかな口当りです。
作動音はうるさい。スムージーを保存できるタンブラーつき。
| ビタミンC | 葉酸 | |
|---|---|---|
| 真空 | 50mg | 54㎍ |
| 真空なし | 39mg | 34㎍ |
（一財）日本食品分析センター調べ
テスト条件
本機を使って真空撹拌した場合と通常撹拌した場合のビタミンC（オレンジ100g）、葉酸（小松菜70gと水30ml）の残存量を測定。（ビタミンC測定は2019年10月16日、葉酸測定は2019年9月26日実施）（検査機関：（一財）日本食品分析センター）