宮崎・西都市妻地鶏の鶏しゃぶ。1つの地鶏で4種の味わい。鮮度抜群の朝びき地鶏が味わえるしゃぶしゃぶ。
妻地鶏ファーム
妻地鶏4種の鶏しゃぶセット(約4人前)
内容量 | もも100g、ももたたき200g、むね100g、むねたたき200g、スープ400ml×2袋 |
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原材料 | [スープ]鶏ガラ [鶏肉]鶏タタキ(胸肉)、鶏タタキ(モモ肉)、鶏むね肉スライス、鶏もも肉スライス |
賞味期限 | 製造日より「冷凍」1年 冷凍便 |
使用添加物 | 不使用 |
アレルギー表示原料 | 鶏肉 |
※タタキは必ず加熱してお召し上がりください。
原材料・栄養成分
アレルギー表示原料:鶏肉
表示義務添加物:不使用
原材料 | ||||
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[スープ]鶏ガラ(宮崎) [鶏肉]鶏タタキ(胸肉)、鶏タタキ(モモ肉)、鶏むね肉スライス、鶏もも肉スライス(すべて宮崎) |
栄養成分(100gあたり) | |||||
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カロリー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | |
スープ | 7kcal | 0.9g | 0.4g | 0.0g | 0.1g |
鶏タタキむね肉 | 244kcal | 19.5g | 17.2g | 0.0g | 0.1g |
鶏タタキもも肉 | 253kcal | 20.0g | 17.0g | 0.0g | 0.2g |
鶏むね肉スライス | 191kcal | 19.5g | 11.6g | 0.0g | 0.1g |
鶏もも肉スライス | 253kcal | 17.3g | 19.1g | 0.0g | 0.1g |
環境情報
本体容器の材質 | 梱包材 |
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袋/PA・PE、トレー/PS | 段ボール |
たまには鶏のしゃぶしゃぶはいかがだろうか。コクのある旨みで知られる平地飼い「妻地鶏」(妻地鶏ファーム産)のしゃぶしゃぶである。
朝びきの新鮮な「むね肉」と「もも肉」を100gずつ、皮目を炭火で炙った「むね肉たたき200g」「もも肉たたき200g」の4種をしゃぶしゃぶ用に薄くスライスして、冷凍便でお届けする。
鶏肉は食べる前に冷蔵庫で解凍(6時間)させておく。
妻地鶏の鶏ガラを6時間煮込んだ旨みたっぷりのスープ(800ml)がついている。冷凍のまま水600mlと合せて鍋で沸騰させれば準備完了。
スープにくぐらせて、さっそくいただく。余分な脂肪はないが旨みが強く柔らかいのが妻地鶏の特長だ。タレはついていないのでポン酢を用意してください。
残ったスープでうどんや雑炊をつくるとまた旨い。