これはワインがすすむ。沖縄伝統の島豆腐を麹漬けにしたチーズのような濃厚おつまみ。
まるでチーズな島豆腐6袋と鶏ハム2個 限定1000セット
内容量 | 島豆腐 1袋80g×6袋(プレーン×3袋、ブラックペッパー×3袋)、鶏ハム(約200g×2個) |
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賞味期限 | 製造日より「冷蔵」60日 |
表示義務添加物 | 豆腐用凝固剤 |
アレルギー表示原料 | 大豆、鶏肉 |
製造国 | 日本 |
原材料・栄養成分
アレルギー表示原料:大豆、鶏肉
表示義務添加物:豆腐用凝固剤
商品名 | 原材料 |
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島豆腐(プレーン) | 豆腐(沖縄県製造)、味噌、米麹、米、砂糖、昆布エキス/豆腐用凝固剤、(一部に大豆を含む) |
島豆腐(ブラックペッパー) | 豆腐(沖縄県製造)、オリーブオイル、黒こしょう、味噌、米麹、米、砂糖、昆布エキス/豆腐用凝固、(一部に大豆を含む) |
鶏ハム | 鶏むね肉(国産)、食塩、砂糖 |
まるでチーズな島豆腐
栄養成分(100gあたり) | |||||
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味 | カロリー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
プレーン | 175kcal | 18.5g | 8.7g | 5.2g | 1.7g |
ブラックペッパー | 189kcal | 17.3g | 11.3g | 4.6g | 1.4g |
鶏ハム
栄養成分(100gあたり) | ||||
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カロリー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
123kcal | 24.3g | 2.8g | 0.2g | 1.7g |
環境情報
容器包装 |
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袋/PA・PE、箱/段ボール |
沖縄伝統の島豆腐を麴に漬け込んで熟成した後、桜のチップで燻してある。旨みが凝縮した島豆腐は、まるでチーズのような濃厚な味わいだ。外側の香ばしい風味と豆腐のしっとりした食感を同時に楽しめる。
大豆を生のまま搾る沖縄伝統の「生搾り地釜製法」でつくられた島豆腐は、普通の豆腐に比べて大豆たんぱく質が多く残るのが特長だ。セットの鶏ハムと1切れ(10g)ずつ食べれば、たんぱく質4gを手軽に摂れる。
おつまみにはもちろん、サラダのトッピングやサンドイッチに入れてもおいしい。
島豆腐はプレーン味とブラックペッパー味(各80g)を3袋ずつ、鶏ハム(約200g×2個)とセットでお届けする。うるま市の(株)食のかけはしカンパニーの一番人気だ。