宮城・石巻市 牡蠣から出る水分と旨みだけでふっくらと炊いた漁師直伝の潮煮。

末永海産

牡蠣・帆立・ほやの潮煮(計7袋)

内容量牡蠣100g×3袋、帆立180g×2袋、ほや100g×2袋
原材料牡蠣(宮城)、帆立(宮城)、ほや(宮城)
賞味期限製造日より「冷凍」1年 冷凍便
使用添加物不使用
アレルギー表示原料なし

栄養成分

栄養成分(100gあたり)
カロリーたんぱく質脂質炭水化物食塩相当量
ほやの潮煮112kcal13.6g4.2g4.9g1.1g
牡蠣の潮煮102kcal12.9g2.6g6.6g1.0g
帆立の潮煮81kcal13.2g0.2g6.6g0.9g

環境情報

本体容器の材質梱包材
袋/PE・PA発泡スチロール

 こんなに大きな牡蠣にはなかなかお目にかかれない。ひと口かじると濃いエキスがあふれ出てきて、ここは日本酒か白ワインの出番である。
 水も調味料も一切加えずに、牡蠣の身が持っている水分と旨みだけでふっくらと柔らかく炊き上げている。めったに食べられない漁師直伝の潮煮である。
 石巻の末永海産(1986年創業)の看板商品で、20年には第59回農林水産祭(農水省主宰)で最高賞の「内閣総理大臣賞」を受賞している。「牡蠣」(3袋)と同じ製法でつくった三陸産の新鮮で大粒の「帆立」(2袋)と「ほや」(2袋)をセットしてお届けする。帆立は甘みが強く、ほやは苦みと磯の香りが口から鼻に抜けていく。
 冷凍パックを冷蔵庫で解凍する(約半日)。牡蠣は炊き込みご飯にしてもおいしい。

お気に入りリストに移動


ログイン

ご確認ください