みやさかやの棒鱈煮 10袋

1袋でカルシウムが1260mgも摂れる。

　棒鱈（スケソウダラ）の甘煮は、山形の冬の伝統食。天日と寒風にさらして旨みを凝縮させた棒鱈に旨みと甘みを含ませながらじっくり時間をかけて炊き上げているので、骨まで柔らかい。
　調理済みで常温でも食べられるが、湯煎（または電子レンジ加熱）するとさらにおいしい。タラの上品な旨みと甘辛のタレがからんで、ご飯がすすむ。酒の肴にもいい。
　味付けは砂糖、本醸造醤油、還元水飴、みりん、赤ワインだけ。アミノ酸調味料や保存料などの添加物は不使用。
　本品1袋（150g）でカルシウムが1260mgも摂れる。60代女性の1日のカルシウム必要量は550mgなので、ラクにクリアできる。
　1袋150g入りの10袋組。常温保存できる。
　みやさかやは、山形の伝統的な魚料理をつくり続けている1849年創業の老舗。