農薬不使用の自然農法で育てた国産柑橘の酸味と甘み。
福岡正信自然農園の国産柑橘マーマレード5味
| 内容量 | 5味（1ビン当り45g） グレープフルーツ、甘夏キウイ、甘夏クラシック、ブラッドオレンジ、甘夏フレッシュ |
|---|---|
| 賞味期限 | 製造日から「常温」1年 |
| 表示義務添加物 | 不使用 |
| アレルギー表示原料 | オレンジ、キウイフルーツ |
| 製造国 | 日本 |
「ブラッドオレンジ」にはカカオニブが、「グレープフルーツ」にはピンクペッパーの粒が入っています。
原材料・栄養成分
アレルギー表示原料:オレンジ・キウイフルーツ
表示義務添加物:不使用
| 味 | 原材料 |
|---|---|
| グレープフルーツ | グレープフルーツ（愛媛県産）、砂糖、ピンクペッパー、カルダモン |
| 甘夏キウイ | 甘なつみかん(愛媛県産)、キウイフルーツ(愛媛県産)、砂糖、レモン果汁 |
| 甘夏クラシック | 甘なつみかん(愛媛県産)、粗糖、レモン果汁 |
| ブラッドオレンジ | ブラッドオレンジ(愛媛県産)、砂糖、レモン果汁、カカオニブ |
| 甘夏フレッシュ | 甘なつみかん(愛媛県)、砂糖、レモン果汁 |
| 栄養成分（20gあたり） | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 味 | カロリー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
| グレープフルーツ | 52kcal | 0.2g | 0.1g | 12.8g | 0.0g |
| 甘夏キウイ | 40kcal | 0.3g | 0.0g | 10.2g | 0.0g |
| 甘夏クラシック | 55kcal | 0.2g | 0.0g | 13.4g | 0.0g |
| ブラッドオレンジ | 48kcal | 0.2g | 0.2g | 11.5g | 0.0g |
| 甘夏フレッシュ | 51kcal | 0.1g | 0.1g | 12.5g | 0.0g |
環境情報
| 容器包装 |
|---|
| 瓶/ガラス、フタ/鉄 |
イギリスの世界的マーマレードコンテスト「ダルメイン世界マーマレードアワード」で、金賞、銅賞（19年〜22年）に輝いた極上のマーマレードである。
創業者の故福岡正信さんが始めた化学肥料も農薬も一切使用しない自然農法をお孫さんの福岡大樹さんが守り続けている。
大樹さんが育てた国産柑橘（甘夏、ブラッドオレンジ、グレープフルーツ）を使って、工房で職人たちがマーマレードを手づくりしたのが本品だ。粗糖やてんさい糖で甘みを加えている。
5味セット。開封後は冷蔵庫保存。
私の大好物。
加藤登紀子さん（シンガーソングライター）
毎朝、ヨーグルトにこのマーマレードを入れて食べています。甘いものは普段あまり口にしないので、これは大切な元気のもと。
農的暮しを営む私にとって、福岡正信さんの『わら一本の革命』（春秋社）はバイブルです。私の周りには福岡さんを慕う方がたくさんいます。今も農園が受け継がれていることがうれしいですね。
爽やかな香りは柑橘そのもの。口当りはなめらかだけど、薄くスライスした果肉と皮のみずみずしい食感はちゃんと残っている。初めて食べたときは、マーマレードってこんなにおいしいのかと驚きました。私も地元鴨川の柑橘でマーマレードをつくるけど、これにはとても及びません。
粗糖の素朴な甘さのなかにかすかな苦みがあって、くどすぎないのもいい。「甘み・酸味・苦みと爽やかな香り」が混然一体となった味わいはみごとで、まさに求めていたものここにあり。
ポークソテーや煮込みに添えても、おいしいですよ。
かとう・ときこ●シンガーソングライター。近作にウクライナ支援チャリティーアルバム『果てなき大地の上に』。