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食品

調味料・だし

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  • 塩を使っていない合わせかつおだし

    【かつおだし】

    TAC21
    塩を使っていない合わせかつおだし
    価格 2,890~2,890円
    (税込 3,121~3,121円)

    送料:250円
    その他の費用:0円

    一流料亭が一番だしに使う「鹿児島産本枯節」を惜しみなく使用。旨みがしっかりしていて食塩無添加だから高血圧の読者に人気。

  • とんこつと香味野菜の中華だし

    【中華だし】

    TAC21
    とんこつと香味野菜の中華だし
    価格 1,580~4,500円
    (税込 1,706~4,860円)

    送料:250円
    その他の費用:0円

    化学調味料を使わずに出せるこのコクは見事。「仙台黒豚会」の豚骨と国産野菜を煮込んだ本格派。

  • 野菜畑のブイヨン

    【ブイヨン】

    TAC21
    野菜畑のブイヨン
    価格 970~4,500円
    (税込 1,047~4,860円)

    送料:250円
    その他の費用:0円

    9種類の国産野菜を丸ごと乾燥させて旨みをギュッと凝縮。動物性原料を一切使っていない無添加の洋風だし。

  • まるごと国産生七味

    【七味唐辛子】

    高砂屋商店
    まるごと国産生七味
    価格 1,200円
    (税込 1,296円)

    送料:250円
    その他の費用:0円

    稀少な会津産の山椒、エゴマ、シソの実を使った香り高い生七味。

  • 食用 生の椿油

    【椿油】

    椿
    食用 生の椿油
    価格 2,848円
    (税込 3,075円)

    送料:250円
    その他の費用:0円

    スロワージュの超ベストセラー椿油「三百つばき」の食用版が登場!動脈硬化の予防に効果があると言われるオレイン酸がたっぷり含まれる。

  • 旨み料理酒  6本組

    【料理酒】

    大木代吉本店
    旨み料理酒  6本組
    価格 5,448円
    (税込 5,883円)

    送料:350円
    その他の費用:0円

    1865年創業の老舗酒蔵「大木代吉本店」(福島県矢吹町)の特製料理酒。アメ色がかっているのは旨み成分のアミノ酸が豊富な証拠。

  • 醗酵調味料「味の母」

    【調味料】

    味の一醸造
    醗酵調味料「味の母」
    価格 5,600円
    (税込 6,048円)

    送料:350円
    その他の費用:0円

    本品があれば、みりんや砂糖を使わなくても煮物がおいしくつくれる。米と米麹、少量の塩だけでつくった自然な甘みの調味料。

  • 本醸造・杉樽仕込 6本組

    【醤油】

    丸島醤油
    本醸造・杉樽仕込 6本組
    価格 5,800円
    (税込 6,264円)

    送料:350円
    その他の費用:0円

    小豆島の老舗メーカー、丸島醤油が伝統製法でつくっている希少品。通常品の約2倍かけて熟成させているからまろやかでコクが深い。

  • 十二種雑穀味噌

    【味噌】

    日本味噌
    十二種雑穀味噌
    価格 1,290~4,800円
    (税込 1,393~5,184円)

    送料:250円
    その他の費用:0円

    味噌と雑穀のプロ小俣光正さん作…国産雑穀だけを12種も使った味噌。ビタミンやミネラルの量が違う。

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