野菜カレー ノンオイル野菜カレー 天領食品
油脂不使用、肉不使用で1食分たったの72キロカロリー。糖尿病の人、高脂血症の人、ダイエットしたい人向けの野菜カレー。
カロリーは市販のレトルトカレーの約３分の１。
『日本食品標準成分表２０１０』によると、市販のレトルトカレー（ビーフ）のカロリー量は１袋２３６キロカロリーで、ご飯１膳分と合せると４８８キロカロリー。脂質は14.6ｇ 。本品なら１袋たった72キロカロリーで、ご飯１膳分と合せても３２４キロカロリー。脂質は0.2ｇ しかない。糖尿病や高脂血症の人、ダイエット中の人にすすめる１つめの理由はこれである。
おすすめ理由その２はおいしさ。本品はカボチャやジャガイモのとろみに加えて、トマトの酸味や煎りタマネギで甘みを足してコクを強化。煮込んだルーを15時間寝かせて旨みを引き出している。油脂も動物性原料も乳製品も一切使っていない。その結果１袋200gのうち、重量の約70％が野菜。
使用している野菜は10種。すべて国産物。メーカーは飛騨にある天領食品。
【本品とビーフカレーの栄養比較】1袋（200g）当り
エネルギー：本品72kcal、ビーフカレー236kcal
脂質：本品0.2g、ビーフカレー14.6g
たんぱく質：本品2.6g、ビーフカレー6.6g
食塩相当量：本品1.6g、ビーフカレー2.6g
※食品の算出条件
ビーフカレーおよび精白米の栄養成分は「日本食品標準成分表2010」から「カレー、ビーフ、レトルトパウチ」を1袋200gとして、「めし・精白米（水稲）」をご飯1膳を150gとして編集部で算出した。本品1袋200gの栄養成分は（株）ピー・シー・エルに依頼した分析値より算出した。
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油脂も小麦粉も使わずに野菜だけでコクととろみを出している。 タマネギ、カボチャ、トマト、ブナシメジ、ニンジン、ジャガイモ、ショウガ、ニンニク、トウモロコシ
じっくり煮込んで15時間寝かせることで野菜の旨みを引き出す。
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