新鮮な沖縄産フルーツの濃厚な味を楽しめるフローズンチーズケーキ。

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ポティロン

3種のチーズケーキ

内容量(1箱)各約50g×3種
賞味期限製造日より冷凍で90日
保存方法冷凍保存、冷凍便
製造責任者木谷寿男
製造国日本

※軽減税率対象品
※表示義務添加物:ベーキングパウダー・香料
※アレルギー表示原料:卵・乳・小麦・牛肉・豚肉・大豆
(全原材料と添加物は環境情報のタブで公開)

原材料と栄養分析値

【マンゴー味】

一次原材料産地・加工地生産者・製造元二次原材料産地・加工地
マンゴ―ピューレー沖縄非公開マンゴー沖縄
小麦粉沖縄非公開小麦アメリカ
コーンスターチアメリカ非公開とうもろこしアメリカ
香料日本、他非公開非公開日本、他
シナモンパウダー日本・ベトナム・中国、他非公開
栄養分析値(1個あたり)
カロリータンパク質脂質炭水化物ナトリウム食塩相当
167kcal2.4g10g17g173mg0.44g

原材料と栄養分析値

共通原材料
紅芋味
マンゴー味
シークヮーサー味

環境情報

本体容器の材質梱包材
トレー/PCT、袋/PE・PA外箱/紙

原材料と栄養分析値

【シークヮーサー味】

一次原材料産地・加工地生産者・製造元二次原材料産地・加工地
シークヮーサー果汁沖縄非公開シークヮーサー沖縄
小麦粉アメリカ非公開小麦非公開
コーンスターチアメリカ非公開とうもろこし非公開
香料日本、他非公開非公開日本、他
シナモンパウダー中国・ベトナム、他非公開
栄養分析値(1個あたり)
カロリータンパク質脂質炭水化物ナトリウム食塩相当
167kcal2.4g10g16.3g173mg0.44g

 那覇空港でいま人気を集めている沖縄産フルーツの冷凍チーズケーキです。ニッポン全国物産展2017の「ご当地おやつランキング」でグランプリに輝いた、木谷寿男パティシエの自信作です。
「こだわりは解凍時間によって3変化する食感です。常温で10分置けばシャリッとしたシャーベット風、30分置けば口どけなめらかなアイスクリーム風、冷蔵庫で1時間解凍すると濃密な味わいのベイクドチーズケーキ風になりますよ」
 味は沖縄名産のマンゴー、紅芋、シークヮーサーの3種類です。
「半解凍でもしっかり風味を感じられるように品種を厳選しました。マンゴーは宮古島産の夏小紅、紅芋も宮古島産のちゅら恋紅です。シークヮーサーは酸味をキリリと効かせたかったので、大宜味村で8月から11月の間だけ獲れる青切シークヮーサーを使っています」
 すべての行程が手作業。沖縄特産の加工黒糖で甘みとコクを出しています。チーズクリームの下に敷き詰めたちんすこうの塩(粟国島産)味がアクセント。
 4箱セットを冷凍便でお届け。解凍後はすぐに食べきってください。

共通原材料

一次原材料産地・加工地生産者・製造元二次原材料産地・加工地
ちんすこう沖縄非公開小麦アメリカ
上白糖非公開
ラード非公開
食塩沖縄
ベーキングパウダー山口
香料非公開
エタノールアメリカ
ナチュラルチーズオーストラリア非公開生乳オーストラリア
クリームオーストラリア
食塩オセアニア、他
増粘多糖類非公開
発酵乳神奈川非公開生乳日本
乳製品日本、他
クリーム北海道非公開生乳北海道
沖縄非公開
きび砂糖千葉非公開原料糖非公開
卵黄沖縄非公開鶏卵沖縄
加工黒糖沖縄非公開粗糖沖縄
黒糖沖縄

原材料と栄養分析値

【紅芋味】

一次原材料産地・加工地生産者・製造元二次原材料産地・加工地
紅芋ペースト沖縄非公開紫芋沖縄
小麦粉沖縄非公開小麦アメリカ
コーンスターチアメリカ非公開とうもろこしアメリカ
香料日本、他非公開非公開日本、他
シナモンパウダー日本・ベトナム・中国、他非公開
栄養分析値(1個あたり)
カロリータンパク質脂質炭水化物ナトリウム食塩相当
187kcal2.8g11.3g18.4g118mg0.3g

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