玄界灘と九州近海の『天然魚の一夜干しと漬け魚』6ヵ月頒布会 限定数800セット

　あらかぶ、レンコ鯛、いとより鯛、しろさばふぐ、目ひかり、みずがれいの干物って、一体、どんな味？
　初秋から厳寒の2月頃までが一番脂がのっていると言われる玄界灘と九州近海の30種。本来なら一流料亭でしかお目にかかれない旬の天然高級魚が自宅にいながら味わえる貴重な頒布会です。
　見てください、この色ツヤ。魚本来の旨みを凝縮させた、限りなく生に近い一夜干しですから、焼けばふっくら、閉じこめられた脂がジュワッと染み出します。
　毎朝の買い付けから天日干しまでを陣頭指揮しているのは、博多の干物専門店「大石商店」の大石吉徳さん（64歳）。「博多のお客さんは舌が肥えているから、こちらもつねに真剣勝負です」
　大石さんのお眼鏡にかなった魚は、職人さんたちによって一枚一枚手開きされ、短時間天日に干した後、その日のうちに冷凍されて、ご家庭へ。
　「最近の機械干し物はさっぱり旨くない」と嘆かれる干物通から干物初心者まで、幅広く支持されている自慢の頒布会です。特典として『九州近海のちりめんじゃこ』を12月にお届け。