長ネギに含まれる辛味成分のアリシンには、疲労回復や、血行を促進して身体を温める働きがありますから、風邪の時に食べるとよい食品の一つではあります。
　とはいっても、ネギを首に巻くことでネギの成分が体内に吸収されるとは考えられないので、風邪を治す効果は期待できません。
「ネギ療法」の良いところを挙げるとすれば、鼻づまり解消効果でしょうか。アリシンのツンとする香りは鼻づまり解消に効果があります。鼻づまりで辛い時にネギの香りをかぐと、鼻の通りがよくなりますよ。

　？と×両方といったところでしょうか。
　東洋医学では、皮膚は呼吸器系と密接に関わり合い、皮膚を強くすることが呼吸器系の強化につながると考えられています。また「乾布摩擦は自律神経の働きを高め、免疫力を上げる」という説もあります。
　でも現在のところ、乾布摩擦の風邪予防効果を証明する科学的根拠は乏しいので、乾いた布で皮膚をこすることが直接的に風邪予防に効くとは言い切れません。
　医師としては、皮膚を強く摩擦することによる乾燥やかゆみなどの皮膚トラブルにも注意を払ってほしいところです。角質などをとりすぎてしまうと、表皮ブドウ球菌という善玉菌が少なくなり、皮膚の抵抗力が落ちてしまいます。

　ビタミンCをたくさん摂ることで風邪そのものが治ることはありませんが、予防には少なからず効果があるとされていますから、日頃から意識的にビタミンCを摂るのはよいでしょう。ただし、ビタミンCだけで風邪が防げるわけではないので、タンパク質やビタミンAなど、いろんな栄養素をバランスよく摂ることがとても大切です。
　余談ですが、「ビタミンCが風邪に効く」という説が広まったきっかけは、アメリカの医学博士、ライナス・ポーリングが1970年に出版した『ビタミンCと風邪』という本です。この本の出版後、様々な研究が行われたのですが、残念ながら、ビタミンCが風邪に効くという事実は確認されませんでした。ちなみにポーリング博士は、1954年にノーベル化学賞を、1962年にノーベル平和賞を受賞した世界的な化学者です。

　茶葉に含まれるカテキンは、インフルエンザや風邪のウイルスに結合し、感染力を弱めてくれますから、風邪予防に効果的です。
　うがいそのものにも、のどや鼻などの粘膜に付着したウイルスが細胞に侵入するのを防ぐという風邪予防効果があります。お茶がない時は、水でうがいするだけでもいいでしょう。
　注意点は、ウイルスの付着から細胞への侵入までは30分もかからないとされているので、予防のためには頻繁にうがいをする必要があること。外出先などでうがいができない時には、お茶を飲むといいですよ。お茶うがいと、こまめにお茶を飲むことは、風邪予防にとても効果的です。
　ただし、お茶には利尿作用があり、身体が脱水に傾きやすいので、風邪を引いた時には控えましょう。風邪の時には、水やスポーツドリンク、経口補水液などを飲むようにしてください。

　汗をかかせるために無理に暖かくする「発汗療法」は、現代の医学では間違いとされています。
確かに風邪の時に汗をたくさんかくと、気化熱によって体温が下がるという利点はあります。しかし、脱水のリスクが高まり、体温が上がることで体力が消耗されるなどデメリットの方が大きいのです。
　体温を下げ、高温で体力が消耗されるのを防ぐことが、熱が出たときの正しい対処法です。首の周囲や脇の下、またの付け根の内側など太い血管が集まっている部分を冷やすと、効率的に全身の温度を下げることができます。体温を下げることに加えて、水分を十分にとることで発汗による脱水を防ぐことも大切です。