2月お届け 原材料と栄養分析値

製造責任者：成相　善美（けんちゃん漬）

【いずも福神漬】

アレルギー表示原料：小麦・大豆

一次原材料	産地・加工地	生産者・製造元	二次原材料	産地・加工地
大根	島根	契約栽培ではないので特定不可	―	―
胡瓜	島根	契約栽培ではないので特定不可	―	―
茄子	島根	契約栽培ではないので特定不可	―	―
人参	島根	契約栽培ではないので特定不可	―	―
まこもたけ	島根	まこもの会	―	―
生姜	島根	契約栽培ではないので特定不可	―	―
干しいたけ	島根	契約栽培ではないので特定不可	―	―
醤油	島根	井ゲタ醤油	大豆	島根県
			小麦	山口県
			食塩	徳島県
本みりん			もち米	日本・タイ、他
			米麹
			糖類
砂糖	日本	和田製糖	甘藷原料糖	タイ・オーストラリア・南アフリカ・ブラジル・フィリピン・日本
			ビート原料糖	北海道
食塩	日本	鳴門塩業	海水	徳島県
米酢	愛知	ミツカン	米	日本
			アルコール	日本
			食塩	日本

栄養分析値（100gあたり）
カロリー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食塩相当量
52kcal	1.5g	0.1g	10.7g	2.8g

【しぼり大根】

アレルギー表示原料：不使用

一次原材料	産地・加工地	生産者・製造元	二次原材料	産地・加工地
大根	島根	契約栽培ではないので特定不可	―	―
唐辛子	中国	契約栽培ではないので特定不可	―	―
ぶどう糖果糖液糖	愛知	日本コーンスターチ	コーンスターチ	愛知
			馬鈴薯澱粉	北海道
			甘藷澱粉	鹿児島
			水	愛知
水飴	愛知	日本コーンスターチ	コーンスターチ	愛知
			馬鈴薯澱粉	北海道
			甘藷澱粉	鹿児島
砂糖	愛知・東京・大阪	伊藤忠製糖、他	サトウキビ糖	タイ・日本、他
			甜菜等	北海道
			水	日本
食塩	徳島	鳴門塩業	海水	徳島

栄養分析値（100gあたり）
カロリー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食塩相当量
95kcal	0.3g	0.1g	24.9g	2.4g

【大根と人参の紅白なます】

アレルギー表示原料：不使用

一次原材料	産地・加工地	生産者・製造元	二次原材料	産地・加工地
大根	日本	契約栽培ではないので特定不可	―	―
人参	日本	契約栽培ではないので特定不可	―	―
昆布	北海道	契約栽培ではないので特定不可	―	―
醸造酢	愛知	ミツカン	米	日本
			アルコール	日本
			食塩	日本
砂糖	日本	和田製糖	甘藷原料糖	タイ・オーストラリア・南アフリカ・ブラジル・フィリピン・日本
			ビート原料糖	北海道
食塩	日本	鳴門塩業	海水	徳島

栄養分析値（100gあたり）
カロリー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食塩相当量
77kcal	0.5g	0.1g	19.2g	0.8g

【津田かぶ本干し漬】

アレルギー表示原料：不使用

一次原材料	産地・加工地	生産者・製造元	二次原材料	産地・加工地
津田かぶ	島根	契約栽培ではないので特定不可	―	―
米ぬか	島根	藤本米穀店	―	―
食塩	日本	鳴門塩業	海水	徳島

栄養分析値（100gあたり）
カロリー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食塩相当量
20kcal	0.7g	0.1g	4.5g	2.1g

【粕漬詰合せ】

アレルギー表示原料：

一次原材料	産地・加工地	生産者・製造元	二次原材料	産地・加工地
きゅうり	島根	契約栽培ではないので特定不可	―	―
メロン	島根	契約栽培ではないので特定不可	―	―
人参	島根	契約栽培ではないので特定不可	―	―
酒粕	出雲	板倉酒造	米	島根
			米麹	島根
砂糖	日本	和田製糖	甘蔗原料糖	タイ・オーストラリア・南アフリカ・ブラジル・フィリピン・日本
			ビート原料糖	北海道
食塩	徳島	鳴門塩業	海水	徳島
還元水飴	愛知	物産フードサイエンス	トウモロコシ	アメリカ、他
			馬鈴薯	日本
			甘蔗原料糖	日本
			タピオカ	タイ、他
本みりん	兵庫	キング醸造	もち米	タイ・日本
			米麹	タイ・日本
			醸造アルコール
			糖類
焼酎	出雲	板倉酒造	清酒粕	島根

栄養分析値（100gあたり）
	カロリー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食塩相当量
きゅうり粕漬	97kcal	5.0g	0.5g	14.4g	2.8g
メロン粕漬	132kcal	3.1g	0.2g	29.5g	3.2g
人参粕漬	111kcal	4.9g	0.6g	18.2g	3.1g