4月お届け 原材料と栄養分析値
製造責任者： 堀口智史（ヤマキ）
【たくあん漬】
アレルギー表示原料：不使用
| 一次原材料 | 産地・加工地 | 生産者・製造元 | 二次原材料 | 産地・加工地 |
|---|
| 干しだいこん | 日本 | 契約栽培 | ― | ― |
| 米ぬか | 日本 | 農事組合法人野沢農産生産組合 | 米 | 日本 |
| 食塩 | 日本 | 日本精塩(株) | 天日塩 | 日本 |
| 砂糖 | 鹿児島 | 新光糖業(株) | さとうきび | 鹿児島 |
| 唐辛子 | 日本 | しまね有機ファーム(株) | 一味唐辛子 | 日本 |
| 栄養分析値（100gあたり） |
|---|
| カロリー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
|---|
| 75kcal | 2.4g | 0.3g | 15.7g | 4.0g |
【香味べったら漬】
アレルギー表示原料：小麦・大豆
| 一次原材料 | 産地・加工地 | 生産者・製造元 | 二次原材料 | 産地・加工地 |
|---|
| 大根 | 日本 | 契約栽培ではないので特定不可 | - | - |
| 発酵調味料 | 日本 | 味の一醸造 | 米 | 日本 |
| こうじ | 日本 |
| 食塩 | 日本 |
| しょうゆ | 日本 | ヤマキ醸造 | 大豆 | 日本 |
| 小麦 | 日本 |
| 食塩 | 日本 |
| 砂糖(ビートグラニュー糖) | 日本 | 北海道糖業 | 甜菜 | 日本 |
| 米味噌 | 日本 | ヤマキ醸造 | 大豆 | 日本 |
| 米 | 日本 |
| 食塩 | 日本 |
| 有機甘酒 | 日本 | ヤマキ醸造 | 有機米 | 日本 |
| 米こうじ | 日本 |
| 水 | 日本 |
| 米酢 | 日本 | キューピー醸造 | アルコール | 日本 |
| 米 | 日本 |
| 食塩 | 日本 |
| 酒かす | 日本 |
| 水 | 日本 |
| 食塩 | 日本 | 日本精塩 | 海水 | メキシコ |
| 栄養分析値（100gあたり） |
|---|
| カロリー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
|---|
| 105kcal | 2.0g | 0.2g | 23.9g | 3.3g |
【黒みそらっきょう】
アレルギー表示原料：小麦・大豆
| 一次原材料 | 産地・加工地 | 生産者・製造元 | 二次原材料 | 産地・加工地 |
|---|
| らっきょう | 日本 | | | |
| 砂糖 | 鹿児島・日本 | 新光糖業・北海道糖業 | さとうきび | 鹿児島 |
| 甜菜 | 日本 |
| 米酢 | 広島 | センナリ | 米 | 日本 |
| 米酢 | 日本 | キユーピー醸造 | アルコール | 日本 |
| 米 | 日本 |
| 食塩 | 日本 |
| 酒かす | 日本 |
| 豆みそ | 埼玉 | ヤマキ醸造 | 大豆 | 日本 |
| 食塩 | 日本 |
| しょうゆ | 埼玉 | ヤマキ醸造 | 大豆 | 日本 |
| 小麦 | 日本 |
| 食塩 | 日本 |
| 発酵調味料 | 日本 | 味の一醸造 | 米 | 日本 |
| こうじ | 日本 |
| 食塩 | 日本 |
| 栄養分析値（100gあたり） |
|---|
| カロリー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
|---|
| 170kcal | 1.4g | 0.2g | 40.7g | 2.5g |