8月お届け 原材料と栄養分析値

製造責任者：鈴木吉弘（三奥屋）

【赤かぶ漬】

アレルギー表示原料：不使用
表示義務添加物：酸味料

一次原材料	産地・加工地	生産者・製造元	二次原材料	産地・加工地
赤かぶ	山形県、他	JA鶴岡、他	-	-
赤かぶ調味液	日本	キユーピー醸造	砂糖	非公開
			醸造酢	非公開
			食塩	非公開
食塩	日本	ダイヤソルト	海水	-
醸造酢	日本	キユーピー醸造	とうもろこし	タイ・ブラジル、他
クエン酸	中国	森下産業	とうもろこし	中国
リンゴ酸	日本	磐田化学工業	無水マレイン酸	中国

栄養分析値（100gあたり）
カロリー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食塩相当量
64kcal	0.6g	0.1g	17.2g	2.5g

【伊達茄子浅漬】

アレルギー表示原料：不使用
表示義務添加物：酸化防止剤（ビタミンC)・酸味料・ミョウバン

一次原材料	産地・加工地	生産者・製造元	二次原材料	産地・加工地
茄子	山形	契約農家	-	-
食塩	日本	ダイヤソルト	海水	日本
還元水飴	タイ	ウエノフードテクノ	キャッサバ芋	タイ
アスコルビン酸Na	中国	オーウイル	とうもろこし	中国
クエン酸	中国	森下産業	とうもろこし	中国
リンゴ酸	日本	磐田化学工業	無水マレイン酸	中国
ミョウバン	日本	同和合成化学工業	合成品	-

栄養分析値（100gあたり）
カロリー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食塩相当量
32kcal	1.5g	0.2g	6.0g	2.3g

【窪田茄子の粕漬】

アレルギー表示原料：不使用

一次原材料	産地・加工地	生産者・製造元	二次原材料	産地・加工地
茄子（窪田茄子）	山形	契約農家	-	―
酒粕	山形	富士酒造	米
			米麹
砂糖	日本	日新製糖	さとうきび
			てん菜
食塩	日本	ダイヤソルト	海水
還元水飴	タイ	ウエノフ－ドテクノ	キャッサバ芋

栄養分析値（100gあたり）
カロリー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食塩相当量
197kcal	4.9g	0.1g	44.1g	4.1g