1月お届け 原材料と栄養分析値
製造責任者：森下 泰次（ノムラフーズ）
【京赤地どりと九条ねぎの吟醸粕汁】
アレルギー表示原料：小麦・乳・大豆・鶏肉
表示義務添加物：凝固剤
| 一次原材料 |
産地・加工地 |
生産者・製造元 |
二次原材料 |
産地・加工地 |
| 大根 |
日本 |
米久商店 |
― |
― |
| 鶏肉（京赤地どり） |
日本 |
中央食鶏 |
― |
― |
| 酒粕 |
日本 |
黄桜 |
米 |
日本 |
| |
|
|
米麹 |
日本 |
| |
|
|
醸造アルコール |
日本 |
| 人参 |
日本 |
非公開 |
― |
― |
| 醤油 |
日本 |
盛田 |
食塩 |
日本、他 |
| 脱脂加工大豆 |
インド、他 |
| 小麦 |
アメリカ、他 |
| ぶどう糖 |
アメリカ、他 |
| 水あめ |
日本、他 |
| 大豆 |
アメリカ、他 |
| アルコール |
ブラジル、他 |
| 九条ねぎ |
日本 |
ユーフーズ |
― |
― |
| 味噌 |
日本 |
西京味噌 |
米 |
日本・アメリカ |
| 大豆 |
カナダ |
| 食塩 |
日本・アメリカ |
| 水飴 |
日本 |
| 酒精 |
日本 |
| 油揚げ |
日本 |
服部食品 |
国産丸大豆 |
北海道 |
| 食用こめ油 |
日本 |
| 凝固剤 |
日本 |
| かつお節エキス |
日本 |
マルトモ |
かつお節 |
非公開 |
| 食塩 |
非公開 |
| 酵母エキス |
非公開 |
| 酒精 |
非公開 |
| 増粘剤 |
非公開 |
| 昆布エキス |
日本 |
仙味エキス |
昆布だし |
日本 |
| 食塩 |
日本 |
| 砂糖 |
日本 |
塩水港精糖 |
さとうきび |
タイ・オーストラリア・フィリピン・ブラジル・南アフリカ・グアテマラ・鹿児島・沖縄） |
| てん菜 |
日本 |
| チキンブイヨン |
日本 |
非公開 |
デキストリン |
非公開 |
| 乳糖 |
非公開 |
| チキンエキスパウダー |
非公開 |
| 砂糖 |
非公開 |
| 食塩 |
非公開 |
| 酵母エキス |
非公開 |
| 野菜エキスパウダー |
非公開 |
| オニオンエキスパウダー |
非公開 |
| ターメリック |
中国、他 |
| セロリ |
非公開 |
| ナツメグ |
非公開 |
| 栄養成分（1袋180gあたり） |
| カロリー |
たんぱく質 |
脂質 |
炭水化物 |
食塩相当量 |
| 79kcal |
5.2g |
2.3g |
7.6g |
1.5g |
【牛ごぼうと九条ねぎの柚子山椒煮】
アレルギー表示原料：小麦・牛肉・大豆
| 一次原材料 |
産地・加工地 |
生産者・製造元 |
二次原材料 |
産地・加工地 |
| ごぼう |
日本 |
非公開 |
― |
― |
| 牛肉 |
日本 |
銀閣寺大西 |
― |
― |
| 砂糖 |
日本 |
塩水港精糖 |
さとうきび |
タイ・オーストラリア・フィリピン・ブラジル・南アフリカ・グアテマラ・鹿児島・沖縄） |
| てん菜 |
日本 |
| 九条ねぎ |
日本 |
ユーフーズ |
― |
― |
| 醤油 |
日本 |
非公開 |
食塩 |
非公開 |
| 脱脂加工大豆 |
非公開 |
| 小麦 |
アメリカ |
| 果糖ぶどう糖液糖 |
非公開 |
| 大豆 |
アメリカ |
| アルコール |
非公開 |
| 醤油 |
日本 |
盛田 |
食塩 |
日本、他 |
| 脱脂加工大豆 |
インド、他 |
| 小麦 |
アメリカ、他 |
| ぶどう糖 |
アメリカ、他 |
| 水あめ |
日本、他 |
| 大豆 |
アメリカ、他 |
| アルコール |
ブラジル、他 |
| 発酵調味料 |
日本 |
ミツカン |
酒精 |
非公開 |
| 水あめ |
非公開 |
| 米 |
ベトナム・日本 |
| 食塩 |
非公開 |
| 米こうじ |
非公開 |
| pH調整剤 |
非公開 |
| かつお節エキス |
日本 |
マルトモ |
かつお節 |
非公開 |
| 食塩 |
非公開 |
| 酵母エキス |
非公開 |
| 酒精 |
非公開 |
| 増粘剤 |
非公開 |
| 水飴 |
日本 |
東洋化学 |
でん粉 |
特定不可 |
| 液化酵素 |
日本 |
| 糖化酵素 |
日本 |
| 昆布エキス |
日本 |
仙味エキス |
昆布だし |
日本 |
| 食塩 |
日本 |
| 実山椒 |
日本 |
全笑 |
― |
― |
| 柚子粉 |
日本 |
非公開 |
柚子 |
日本 |
| 栄養成分（1袋100gあたり） |
| カロリー |
たんぱく質 |
脂質 |
炭水化物 |
食塩相当量 |
| 107kcal |
2.7g |
4.2g |
14.6g |
1.6g |
【白和え】
アレルギー表示原料：小麦・ごま・大豆
表示義務添加物：糊料（加工でん粉、キサンタン）・凝固剤・水酸化Ca
| 一次原材料 |
産地・加工地 |
生産者・製造元 |
二次原材料 |
産地・加工地 |
| 白和え |
日本 |
登喜和冷凍食品 |
豆腐 |
日本 |
| 麦芽糖 |
日本 |
| ねりごま |
日本 |
| 発酵調味料 |
日本 |
| 砂糖 |
日本 |
| すりごま |
日本 |
| 加工でん粉 |
タイ |
| 果糖ぶどう糖液糖 |
日本 |
| 食塩 |
日本 |
| 加工でん粉 |
タイ |
| 和風だし |
日本、他 |
| 醤油 |
日本 |
| ごま油 |
日本 |
| キサンタンガム |
アメリカ |
| 小松菜 |
日本 |
キュウレイフーズ |
― |
― |
| 人参 |
日本 |
非公開 |
― |
― |
| しいたけ |
日本 |
丸晶 |
― |
― |
| こんにゃく |
日本 |
みゆきやフジモト |
こんにゃく粉 |
日本 |
| 海藻粉末 |
韓国 |
| 加工でん粉 |
タイ |
| 水酸化カルシウム |
日本 |
| 食塩 |
日本 |
| 醤油 |
日本 |
盛田 |
食塩 |
日本、他 |
| 脱脂加工大豆 |
インド、他 |
| 小麦 |
アメリカ、他 |
| ぶどう糖 |
アメリカ、他 |
| 水あめ |
日本、他 |
| 大豆 |
アメリカ、他 |
| アルコール |
ブラジル、他 |
| 砂糖 |
日本 |
塩水港精糖 |
さとうきび |
タイ・オーストラリア・フィリピン・ブラジル・南アフリカ・グアテマラ・鹿児島・沖縄） |
| てん菜 |
日本 |
| 醤油 |
日本 |
非公開 |
食塩 |
非公開 |
| 脱脂加工大豆 |
非公開 |
| 小麦 |
アメリカ |
| 果糖ぶどう糖液糖 |
非公開 |
| 大豆 |
アメリカ |
| アルコール |
非公開 |
| 昆布エキス |
日本 |
仙味エキス |
昆布だし |
日本 |
| 食塩 |
日本 |
| 栄養成分（1袋80gあたり） |
| カロリー |
たんぱく質 |
脂質 |
炭水化物 |
食塩相当量 |
| 69kcal |
3.2g |
3.0g |
9.5g |
0.6g |
【九条ねぎのおひたし】
アレルギー表示原料：小麦・大豆
| 一次原材料 |
産地・加工地 |
生産者・製造元 |
二次原材料 |
産地・加工地 |
| 九条ねぎ |
日本 |
ユーフーズ |
― |
― |
| 人参 |
日本 |
非公開 |
― |
― |
| 醤油 |
日本 |
盛田 |
食塩 |
日本、他 |
| 脱脂加工大豆 |
インド、他 |
| 小麦 |
アメリカ、他 |
| ぶどう糖 |
アメリカ、他 |
| 水あめ |
日本、他 |
| 大豆 |
アメリカ、他 |
| アルコール |
ブラジル、他 |
| 砂糖 |
日本 |
塩水港精糖 |
さとうきび |
タイ・オーストラリア・フィリピン・ブラジル・南アフリカ・グアテマラ・鹿児島・沖縄） |
| てん菜 |
日本 |
| かつお節エキス |
日本 |
マルトモ |
かつお節 |
非公開 |
| 食塩 |
非公開 |
| 酵母エキス |
非公開 |
| 酒精 |
非公開 |
| 増粘剤 |
非公開 |
| 昆布エキス |
日本 |
仙味エキス |
昆布だし |
日本 |
| 食塩 |
日本 |
| 栄養成分（1袋80gあたり） |
| カロリー |
たんぱく質 |
脂質 |
炭水化物 |
食塩相当量 |
| 31kcal |
1.6g |
0.2g |
6.8g |
1.3g |