1月お届け 原材料と栄養分析値
製造責任者:小出伸也(信州戸隠そば)
【本十割そば】
アレルギー表示原料:そば
一次原材料 | 産地・加工地 | 生産者・製造元 | 二次原材料 | 産地・加工地 |
---|---|---|---|---|
そば粉 | 北海道 | 信陽食品 | そば | 北海道 |
【そばつゆ】
アレルギー表示原料:小麦・大豆
表示義務添加物:アルコール
一次原材料 | 産地・加工地 | 生産者・製造元 | 二次原材料 | 産地・加工地 |
---|---|---|---|---|
しょうゆ | 日本 | 非公開 | 醤油 | 日本 |
糖類 | 日本 | |||
アルコール | 日本 | |||
みりん | 日本 | 非公開 | 米発酵エキス | 日本 |
魚介類エキス | 日本 | 非公開 | 鰹エキス | 日本 |
昆布エキス | 日本 |
栄養成分各(100gあたり) | |||||
---|---|---|---|---|---|
種類 | カロリー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
そば | 366kcal | 12.0g | 3.2g | 72.4g | 0.0g |
つゆ | 128kcal | 5.1g | 0.0g | 26.8g | 11.1g |