材料（２人分）
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■トマト…小１個
■水菜…1/2袋（150g） ■にんにく…１かけ ■桜海老（乾燥） …1/2カップ（15g） ■アンチョビ…２枚 ■赤唐辛子（種を取ったもの）…１本 ■スパゲッティ…150g ■オリーブ油…大さじ１ |
- 塩分（１人分）：1.6g
- アレルギー：小麦、えび
つくり方
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トマトは１～２cmの角切りにし、水菜は２～３cm長さのざく切り、にんにくはみじん切りにする。飾り用に水菜少々を別にしておく。 |
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フライパンにオリーブ油、にんにく、アンチョビ、赤唐辛子を加えて火にかける。香りが出たら桜海老を加えて炒める。 |
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２にトマトを加え、形が少しくずれるくらいに軽く煮る。 |
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表示時間通りにパスタを塩ゆでし、ゆで上がる直前に水菜を加えてひと混ぜしてざるに上げる。 |
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４を３のソースに加えてあえ、器に盛って上に飾り用の水菜をのせる。 |
