材料（２人分）
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■長ねぎ…１本
■納豆…２パック（100g） ■青のり…小さじ１強 ■天ぷら粉…1/3カップ ■塩…小さじ1/4 ■すだち、ゆず…各少々 ■揚げ油…適量 |
- 塩分（１人分）：0.8g
- アレルギー：なし
つくり方
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納豆は粘りが出るまで混ぜ合わせ、みじん切りにした長ねぎを加える。青のりは飾り用に少量残し、納豆に加える。 |
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天ぷら粉に水1/3カップ弱と塩を加えてかために溶き、１に加える。 |
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揚げ油を180度に熱し、２をスプーン山盛り１杯ずつスプーンでまとめ、落とし入れる。カリッとするまで１〜１分半ほど揚げる。 |
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３の油をよくきり、器に盛る。上に残した青のりをふる。 |
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くし形に切ったすだち、ゆずを添える。（どちらか一種でもよい） |
