材料（２人分×２食）
| ※焼きたらこと卵の混ぜごはんは一度にたくさんつくったほうがおいしいため、２食分の材料を掲載しています。 |
| ■米…２合 |
| ■Ａ |
水…２カップ
酒…大さじ２と1/2 薄口醤油…小さじ２ 塩…小さじ2/3 |
| ■Ｂ |
卵…１個
卵黄…１個分 |
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■たらこ…大１腹（100g）
■細ねぎの小口切り…適量 |
- 塩分（１人分）：2.7g
- アレルギー：卵
つくり方
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米は洗って30分浸水させ、ざるに上げる。炊飯器に入れて、Ａを加え、ざっと混ぜて炊飯する。 |
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Ｂの卵は溶きほぐし、こし器に通しておく。たらこは五分通り火が通るように焼き、１cm幅の輪切りにする。 |
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１の炊飯器のスイッチが切れたら、すぐに２の卵液を上面に回し入れ、ふたをしてそのまま５分ほど蒸らす。 |
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炊飯器を開けてごはんをほぐし、２のたらこを加えてさっくりと合わせる。 |
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器に盛り、細ねぎを散らす。
＊残った焼きたらこと卵の混ぜごはんは冷蔵で３～４日保存できます。 |
