材料（２人分）
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■水菜…200g
■豚バラ薄切り肉…250g ■たけのこ（水煮）…100g |
| ■Ａ |
だし汁…２カップ
酒…大さじ３ みりん、醤油…各大さじ２ 砂糖…大さじ１ 塩…小さじ1/4 |
- 塩分（１人分）：3.0g
- アレルギー：なし
つくり方
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水菜は長さを４等分に切る。豚肉は長さを３等分に切り、たけのこは細めの棒状に切る。 |
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鍋にＡを煮立て、１の豚肉を入れて菜箸でほぐしながら火を通す。鍋の片側に豚肉を寄せてたけのこを加えて１～２分煮る。水菜を加えて30〜40秒ほどさっと煮て、菜箸で返したら火を止め、器に盛る。 |
