材料（2人分×2食）
| ※炊き込みごはんは少量でおいしく炊けないので、２人分×２食の材料を掲載しています。 |
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■米…３合
■しめじ…小２パック（250g） ■帆立水煮缶…大１缶（135g） |
| ■Ａ |
だし汁…1/2カップ
醤油…大さじ２ 酒、みりん…各大さじ１ 砂糖…小さじ1/2 |
| ■Ｂ |
だし汁…２と1/2
酒…大さじ３ 醤油、塩…各小さじ１ 帆立缶の汁…1/3カップ |
| ■三つ葉の茎…適量 |
- 塩分（１人分）：3.5g
- アレルギー：なし
つくり方
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米を洗って、浸水する。 |
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しめじは石づきを落としてほぐし、軽く洗って鍋に入れる。Ａを加えて火にかけ、汁気がなくなるまで煮含める。 |
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帆立水煮缶を開けて身と汁に分け、身はほぐしておく。 |
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１の米をざるに上げて水気をきり、炊飯器に入れる。Ｂと２のしめじ、３のほぐした帆立の水煮を加えて炊く。 |
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さっくりと混ぜて器に盛り、三つ葉の茎を散らす。
＊残ったごはんは冷蔵で３日保存できる。 |
