材料（２人分）
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■まぐろ（刺し身用）…100g
■サニーレタス…４枚 ■小玉ねぎ…2〜3個 ■貝割れ菜…1/2パック ■焼きのり…１枚 ■ひじき（もどして）…20g |
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■わさびドレッシング サラダ油…1/4カップ レモン汁…大さじ２ 醤油…大さじ３ 砂糖…小さじ1/4 塩…小さじ2/3 練りわさび…小さじ２ |
| ■レモンの半月切り…適量 |
- 塩分（１人分）：3.3g
- アレルギー：なし
つくり方
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まぐろは６mm厚さの薄切りにする。 |
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サニーレタスは洗って水気をよくきり、ひと口大にちぎる。小玉ねぎは薄い輪切りにして水にさらす。貝割れ菜は根元を切って、長さを半分に切る。 |
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器に２の野菜をさっくりと合わせて盛り、１のまぐろをのせる。ちぎった焼きのり、ひじきを盛り合わせ、レモンを添える。 |
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わさびドレッシングの材料を合わせ、食べる直前に適宜かける。 ＊残ったわさびドレッシングは冷蔵で４〜５日保存できる。 |
