材料（２人分）
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■セロリ…２本
■牛切り落とし肉…200g ■酒…大さじ１ ■生姜…20g ■赤唐辛子の輪切り…１本分 |
| ■Ａ |
醤油…大さじ３
酒、みりん、砂糖…各大さじ１ 豆板醤…小さじ2/3 |
| ■ごま油…大さじ２ |
- 塩分（１人分）：4.5g
- アレルギー：なし
- ※豆板醤には小麦が含まれている場合があります。アレルギーの方は表示を確認してからご使用ください。
つくり方
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セロリは４〜５cm長さに切り、厚さ５mmの短冊切りにする。棒状に切る。牛肉はひと口大に切り、酒をふりかける。生姜は太めのせん切りにする。 |
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Ａの調味料を混ぜ合わせる。 |
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中華鍋にごま油を熱し、生姜、赤唐辛子、１のセロリ、牛肉を加えて炒める。２を回し入れ、汁気がなくなるまで炒める。 |
