今週のアイディア道具

浸漬式コーヒードリッパー

一気にお湯を注いで2分待つだけで、おいしいコーヒーが…どうして?

「誰でもおいしいコーヒーが淹れられるなんて、通販生活らしからぬ誇大広告!」
 いいえ、本器なら本当においしく淹れられるのだ。
 紙フィルターをセットして、お気に入りのコーヒー粉を入れたら準備OK。本器はここからが違う。
 ふつうは3〜4回に分けて少量のお湯を注いでいくが、本器は240mlのお湯を一気に注いでしまう。あとは2分待つだけでいい。「待つ」――つまり一定時間お湯に浸すことでコーヒー粉にお湯が行き渡り、コーヒーの旨みを存分に引き出すことができるのだ。
 2分経ったら、本器下のレバーを押す。せき止められていたコーヒーが一気に流れ出てくる。雑味が少なくてスッキリした味わい。旨い! この抽出方法は「浸漬式」と呼ばれるもの。
 耐熱ガラスメーカーの老舗、ハリオ(1921年創業)の最新作。

浸漬式コーヒードリッパー

税込3,850円(送料275円別)

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サイズ幅11.8×奥行11.5×高さ13.3cm
重さ約340g
出来上がり量約200ml
材質耐熱ガラス・シリコーン・PCT・ステンレス
製造国日本

※フィルターは専用のハリオV60(02)以外は使えません。