歴代のトースターが、トースト時間の短縮を競い合ってきたのには理由がある。焼き時間が長いほど、「モチッ」の食感を生む水分が奪われるからだ。
　調理家電に新風を吹き込んできたシロカ（2000年創業）の新作トースターは、1枚焼き上げ90秒。高性能の競合機より焼き時間をおよそ半分に短縮している。
　さっそく焼いてみたら、食感があきらかに違った。よくわかるのはトーストの中心部分。上の歯にも下の歯にも「サクッ」を感じたあと、パンが押し返してくるような弾力とともに、小麦の甘みが口に広がってくる。バターもつけずにあっという間に1枚食べ切ってしまった。
　この時短を実現させた功労者は、わずか2秒で高温に達する上下3本の「カーボンヒーター」。
　9種のオートモードつき。ツマミを回して焼き方を選ぶだけで、クロワッサンはふっくらサクサクに、焼き芋もしっとりホクホクに焼き上げてくれる。