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体内でつくれない元気のもと必須アミノ酸9種がすべて摂れます。

元祖もろみ酢 本日の元気!

累計販売本数4,479,371本(13年2月25~23年3月31日) ものづくり日本大賞(経産省主催)受賞 本品は清涼飲料水です。

私、これ、欠かせません。

鎌田實さんの画像 愛用歴5年 アミノ酸とジム通いのおかげで、元気がついてきた。
作家・諏訪中央病院名誉院長 鎌田實さん(75歳)

 69歳でジム通いを始めたら、1時間半のトレーニングがつらかった。このもろみ酢を飲み始めたのはそのころです。
 運動とアミノ酸補給のサイクルがよかったのでしょう。1ヵ月ほどで、つらくても、もうひと踏ん張りできるようになりました。

浜内千波さんの画像 愛用歴5年 いまの私に必要な栄養がしっかり入っています。
料理研究家 浜内千波さん

 飲み続けていたビタミン剤をやめて、『本日の元気!』を飲むようになって5年経ちます。必須アミノ酸、クエン酸……必要な栄養が入っていて余分な添加物は一切ない。こんな優秀な飲み物、そうはないですよ。
 酸味がおだやかだから起き抜けの舌にもきつく感じません。

黒澤和子さんの画像 愛用歴4年 すっぱいお酢が苦手な私でも、ツンとしないから飲み続けられます。
衣装デザイナー 黒澤和子さん

 衣装の仕事は、実は体力勝負です。映画やドラマの撮影は朝4時から24時過ぎまで立ち会うことがしょっちゅうですから、60歳を過ぎて『本日の元気!』を申し込みました。
 以前飲んだ健康酢はすっぱくて続けられなかったけど、これはツンとしなくてコクがあるから続けられます。

元祖もろみ酢は通販生活でしか入手できません。

必須アミノ酸9種の働きは、ごらんの通り。

商品画像
1日分で必須アミノ酸がこんなに摂れる。
さらに
非必須アミノ酸合計461㎎
クエン酸合計289㎎
が摂れる。 本品30ml当り。アミノ酸量は2019年1月31日に(一財)日本食品分析センターで分析(黒糖入り)。
天然のアミノ酸が豊富な元祖もろみ酢 本日の元気!は何からつくられるのか? 答え

琉球泡盛のもろみ粕。

天然のアミノ酸が豊富な琉球泡盛のもろみ粕は、沖縄でしかつくれない
もろみ酢

 沖縄特産の琉球泡盛は、タイ米を黒麹菌で発酵させてつくります。タイ米には、日本の米の1.5倍ものタンパク質が含まれています。タンパク質のもとはアミノ酸ですから、タイ米からできるもろみ粕を絞れば、当然アミノ酸が大量に抽出されます。
 下の表をごらんください。日本の米からつくられる「黒酢」のアミノ酸含有量と比べると、タイ米由来の本品に軍配が上がります。

本品には、アミノ酸はどのくらい含まれているのか。 ※編集部で市販されている黒酢のアミノ酸含有量を調べて、一番多かったアミノ酸含有量を30mlに換算した。

開発したのは、石川酒造場の2代目石川信夫さんです

石川信夫さん

 東京農業大学で発酵学を学んだプロフェッショナル。泡盛のもろみ粕にたっぷり含まれているアミノ酸とクエン酸をそっくり搾り出す技術を開発して〝もろみ酢〟と名付けた。

「ものづくり日本大賞」(05年)を受賞しました。

元祖もろみ酢本日の元気!はこのようにつくられます。

「本日の元気!」の作り方画像1 蒸した米に黒麹菌を混ぜて「米麴」をつくる。
米麹と水、酵母を約20日間発酵させて「もろみ」をつくる 「本日の元気!」の作り方画像2
「本日の元気!」の作り方画像3 一般的な酢酸発酵ではない「クエン酸発酵」でつくられる。
ツンとした酸味がないので酸っぱいのが苦手な人でも飲みやすい。
初めての方、今がチャンスです。

石川酒造場の元祖もろみ酢 本日の元気!

どちらかを選んでください。
「本日の元気!」商品画像 無糖タイプ 糖分ゼロで後味すっきり 黒糖入り 甘くてまろやか
1本(1ヶ月分)通常価格税込3,132円(送料275円別)のところ、

【 仕様 】

内容量 1本:900ml
原材料 米麹(黒麹)、加工黒糖(黒糖入りのみ・8〜12%)
アレルギー表示原料 不使用
賞味期限 製造日より未開封で3年
保存方法 常温保存、開栓後は要冷蔵で1ヵ月、常温便
製造責任者 石川由美子
製造国 日本

※使用している加工黒糖の量は1日当たり30ml中8〜12%でそれほど多い量ではありませんが、糖分が気になる方は医師にご相談ください。
※食品表示基準に基づき、100mlあたり糖類0.5g未満を無糖と表示しています。
※「無糖タイプ」には原材料由来の糖類が約0.02%含まれています。

【原材料と栄養分析値 】

一次原材料 産地
加工地
生産者
製造元
二次原材料 産地
加工地
米麹(黒麹) 沖縄 石川酒造場 タイ
黒麹 沖縄
酵母 沖縄
加工黒糖(黒糖入りのみ) 沖縄 海邦商事 サトウキビ 沖縄
黒糖入り・栄養分析値(30mlあたり)
カロリー タンパク質 脂質 炭水化物 食塩相当
27.4kcal 0.8g 6.1g 0.005g
無糖タイプ・栄養分析値(30mlあたり)
カロリー タンパク質 脂質 炭水化物 食塩相当
7.2kcal 0.9g 0.9g 0.003g

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