能登の魚介になたね油のコクと酸味が加わった3種の南蛮漬け。
金沢錦
能登産海の幸のマリネ3種（6個組）
限定800セット
| 内容量 | 能登だこ、能登牡蠣、小あじ各140g×2個 |
|---|---|
| 賞味期限 | 製造日より「冷凍」180日 |
| 表示義務添加物 | 不使用 |
| アレルギー表示原料 | 小麦、大豆、ごま |
原材料と栄養分析値
アレルギー表示原料：小麦、ごま・大豆
表示義務添加物：不使用
| 商品名 | 原材料 | アレルギー | 添加物 |
|---|---|---|---|
| 小あじマリネ | 小あじ（石川県能登産）、玉ねぎ（国産）、純米醸造酢、丸大豆しょうゆ(大豆・小麦を含む)、なたね油、砂糖、本みりん、小麦粉、ごま油、純米酒、唐辛子 | 小麦・ごま・大豆 | 不使用 |
| 能登だごマリネ | 真だこ（能登産）、玉ねぎ（国産）、純米醸造酢、丸大豆しょうゆ(大豆・小麦を含む)、なたね油、砂糖、本みりん、小麦粉、ごま油、純米酒、唐辛子 | 小麦・ごま・大豆 | 不使用 |
| 能登かきマリネ | かき貝(能登産)、玉ねぎ（国産）、純米醸造酢、丸大豆しょうゆ(大豆・小麦を含む)、なたね油、砂糖、本みりん、小麦粉、ごま油、純米酒、唐辛子 | 小麦・ごま・大豆 | 不使用 |
| 栄養成分（100gあたり） | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 商品名 | エネルギー | たん白質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
| こあじマリネ | 87kcal | 6.6g | 2.0g | 10.8g | 1.40g |
| 能登だごマリネ | 92kcal | 6.9g | 1.9g | 11.7g | 1.10g |
| 能登かきマリネ | 103kcal | 3.1g | 3.2g | 15.5g | 1.10g |
環境情報
| 本体容器の材質 |
|---|
| フタ／PP・PET、容器／PP |
1979年から地元の食材と国産調味料を使った総菜をつくり続けている金沢錦のロングセラーです。新鮮な魚介をなたね油で揚げ、玉ねぎと合せて甘酢に漬けてあります。さわやかな酸味が魚介の味を引き立てます。
真だこの甘みを存分に味わえるのは「能登だこ」。厚い身はじっくりとボイルし、柔らかく仕上げてあります。
七尾湾で養殖される「能登牡蠣」は小ぶりながら旨みがぎゅっと凝縮されています。
南蛮漬けの定番「小あじ」は、能登近海で獲れた魚を使っています。頭から丸ごと食べられるので、食べ応え十分。