「世界最高の職人」が能登産牛乳と地元食材でつくるジェラート。
マルガージェラート
ジェラートセット(12個組)
| 内容量 | アイスミルク90ml×8個、ラクトアイス90ml×4個 |
|---|---|
| 表示義務添加物 | 乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、トレハロース |
| アレルギー表示原料 | 乳、ピスタチオ |
原材料と栄養分析値
アレルギー表示原料：乳成分、ピスタチオ
表示義務添加物：乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、トレハロース
| 商品名 | 原材料 | アレルギー | 添加物 | 種別 |
|---|---|---|---|---|
| 能登の塩キャラメル | 生乳（能登産）、砂糖、乳製品、グラニュー糖、ブドウ糖、水あめ、食塩 | 乳成分 | 乳化剤、安定剤（増粘多糖類） | アイスミルク |
| 能登ヨーグルト | 生乳（能登産）、グラニュー糖、脱脂粉乳 | 乳成分 | トレハロース、乳化剤、安定剤（増粘多糖類） | ラクトアイス |
| グランピスタチオ | 生乳（能登産）、グラニュー糖、ピスタチオペースト（ピスタチオ、オリーブ油、食塩）、ブドウ糖、脱脂粉乳 | 乳成分、ピスタチオ | トレハロース、乳化剤、安定剤（増粘多糖類） | ラクトアイス |
| 加賀棒ほうじ茶 | 生乳（能登産）、乳製品、グラニュー糖、ほうじ茶、ブドウ糖、水あめ | 乳成分 | トレハロース、乳化剤、安定剤（増粘多糖類） | アイスミルク |
| 金澤スイートポテト | 生乳（能登産）、さつまいも（五郎島金時）、乳製品、グラニュー糖、水あめ | 乳成分 | トレハロース、安定剤（増粘多糖類） | アイスミルク |
| 能登の塩 | 生乳（能登産）、乳製品、グラニュー糖、水あめ、食塩 | 乳成分 | トレハロース、安定剤（増粘多糖類） | アイスミルク |
| 栄養成分（1個あたり） | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 商品名 | エネルギー | たん白質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
| 能登の塩キャラメル | 139kcal | 1.7g | 5.8g | 20.2g | 0.40g |
| 能登ヨーグルト | 109kcal | 2.4g | 2.0g | 20.4g | 0.08g |
| グランピスタチオ | 140kcal | 3.4g | 6.1g | 18.1g | 0.20g |
| 加賀棒ほうじ茶 | 121kcal | 2.6g | 5.4g | 16.3g | 0.08g |
| 金澤スイートポテト | 127kcal | 3.0g | 4.3g | 19.2g | 0.05g |
| 能登の塩 | 119kcal | 2.3g | 5.3g | 15.6g | 0.20g |
| 本体容器の材質 |
|---|
| 容器・ふた／紙 |
奥能登の契約酪農家の生乳100%に、地元食材を加えたジェラートです。数ある中から、厳選の6種を各2個ずつお届けします。
❶能登の塩 珠洲産の塩を使った定番の一品。海水からつくられた塩は、ほのかな甘みや苦味を含んでいます。この塩を活かしたジェラートは、バター飴のような奥深い味わいです。
❷能登の塩キャラメル かすかな塩味とキャラメルのほろ苦い甘さが楽しめます。
❸グランピスタチオ 2014年「イタリアジェラート大会ピスタチオ部門」で入賞した一品。手づくりのピスタチオペーストが濃厚な風味です。
❹加賀棒ほうじ茶 お茶の香ばしさとミルクのコクが合います。
❺能登ヨーグルト さわやかな酸味が効いています。
❻金澤スイートポテト 加賀野菜「五郎島金時」の焼き芋の甘さが際立ちます。
いずれも国内外のコンテストで多くの優勝実績があるマルガージェラート（1999年創業）の人気商品です。