自然素材100％。昔ながらの「直火大釜製法」で煮詰めてつくったやさしい味ののど飴。
大文字飴本舗
自然素材のど飴
| 内容量 | 1袋（100g・約23粒入り） |
|---|---|
| 原材料 | 【みるく生姜】砂糖(ビート糖、洗双糖)、水飴、生姜(汁)、全脂粉乳 【黒蜜生姜】砂糖(洗双糖)、水飴、黒糖、生姜(汁) 【蜂蜜生姜】水飴、砂糖(ビート糖、洗双糖)、蜂蜜、生姜(汁) 【柚子生姜】砂糖(ビート糖、洗双糖)、水飴、生姜(汁)、柚子 ※原料は天候などの事情により産地を変更する場合があります。 |
| アレルギー表示原料 | 乳（みるく生姜） ※製造工場ではその他のアレルギー物質を含む製品を製造しています。 |
| 賞味期限 | 製造日より1年 |
| 保存方法 | 直射日光を避けて常温保存、常温便 |
| 製造責任者 | 藤本晴夫 |
| 製造国 | 日本 |
原材料・栄養分析値
アレルギー表示原料：乳
表示義務添加物：不使用
| 原材料 | ||||
|---|---|---|---|---|
| 【みるく生姜】砂糖（ビート糖（北海道）、洗双糖（鹿児島））、水飴（日本）、生姜（汁）（生姜／高知）、全粉乳（静岡） 【黒蜜生姜】砂糖（洗双糖（鹿児島））、水飴（日本）、黒糖（沖縄）、生姜（汁）（生姜／高知） 【蜂蜜生姜】水飴（日本）、砂糖（ビート糖（北海道）、洗双糖（鹿児島））、蜂蜜（アルゼンチン）、生姜（汁）（生姜／高知） 【柚子生姜】砂糖（ビート糖（北海道）、洗双糖（鹿児島））、水飴（日本）、生姜（汁）（生姜／高知）、柚子（京都・徳島） |
添加物を一切加えずに昔ながらの大釜で煮詰めてつくった「生姜のど飴」。
今どき珍しい素材の味だけで勝負しているのど飴だ。洗双糖、水飴、甜菜糖を銅の大釜で煮詰めたコクのある飴地に、高知産の生姜を生のまま絞ってたっぷり加えている。
口に含むとやさしい甘さが広がり、なめているうちに少しピリッとした生姜の風味が効いてくる。まろやかな甘さで一番人気の「みるく生姜」、素材を生かした黄金色の「蜂蜜生姜」、深い甘みの「黒蜜生姜」、爽やかな「柚子生姜」の4味が1袋に約23粒（100g）入り。市販ののど飴の強い刺激が苦手な人にもおすすめだ。
着色料、甘味料、香料を使わず、創業以来の製法を守り続ける京都の老舗飴店・大文字飴本舗のロングセラーだ。