薬剤師が開発した体によくておいしいチョコレート。

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スウェーデン・メソファーマ社

カカオ70%オーガニック チョコレート

内容量1個約4.5g
原材料カカオマス、ココナッツシュガー、ココアバター、
バオバブフルーツパウダー、アサイーパウダー、クランベリー、アーモンド、チアシード、バニラビーンズ、ビルベリーパウダー、ココナッツフレーク
アレルギー表示原料アーモンド
賞味期限製造日より2年
保存方法27℃以下で保存、冷蔵便
製造責任者タニア・ラース
製造国スイス

※原料は天候などの諸事情により、産地を変更する場合があります。

原材料と栄養成分

【アサイー風味】

アレルギー表示原料:不使用

一次原材料産地・加工地生産者・製造元二次原材料産地・加工地
カカオマスペルー・ドミニカ共和国非公開カカオペルー・ドミニカ共和国
ココナッツシュガーインドネシア非公開ココナッツインドネシア
ココアバターペルー・ドミニカ共和国非公開カカオペルー・ドミニカ共和国
バオバブフルーツセネガル非公開バオバブセネガル
アサイーパウダーブラジル非公開アサイーブラジル
バニラビーンズマダガスカル・インド非公開
栄養成分(1粒4.5gあたり)
カロリータンパク質脂質炭水化物ナトリウム食塩相当
25.3kcal0.4g1.8g2.2g1.6mg0.004g

原材料と栄養成分

ビルベリー風味
ココナッツ風味
アサイー風味
クランベリー風味
アーモンド&チアシード風味

環境情報

本体容器の材質梱包材
個包装・缶/アルミ、トレー/PS段ボール

成分が不明なことが多い「乳化剤」不使用カカオ以外の「植物油脂」不使用血糖値を急上昇させる「砂糖」不使用

 本品の開発者はスウェーデンの薬剤師、マデレーン・ドマインコさん。これまでのチョコレートでは当り前だった「砂糖(上白糖)、乳化剤、トランス脂肪酸を含むことの多い植物油脂」を一切加えずにつくった本品は、まさにビターチョコのピカイチです。

「益軒さん21年春号」で、申込人数第1位。(頒布会を除く)

 砂糖も乳化剤も入っていないのに、なんでこんなにおいしいの! とびっくりするくらいにおいしいビターチョコです。一口かじると、口いっぱいにカカオの香りが広がって、あとから「ココナッツシュガー」のおだやかな甘みがやって来ます。
「有機栽培カカオ」を贅沢に70%も使っているので、カカオの香りが濃厚です。本品1粒(約4.5g)で、カカオポリフェノールが100mg以上も摂れます(一財・日本食品分析センターで分析)。
「砂糖(上白糖)は甘さをつくってくれる反面、血糖値が急激に上がるので、血管に負担がかかります。血糖値や悪玉コレステロールが気になる人は、なかなかチョコレートが食べられませんでした。そこで砂糖の代りに血糖値が急上昇しにくいココナッツシュガーを使っています」(マデレーン・ドマインコ薬剤師)
 乳化剤と植物油脂の代りにカカオから抽出した「カカオバター」を使っています。乳化剤と違って、時間をかけて攪拌をしないとなめらかさは出ませんから大量生産はムリ。
 5種のスーパーフード(画像3枚目)の味が楽しめます。
 すべての原料は、EU、アメリカ、日本で有機栽培認証済み。
 バレンタインのプレゼントにもおすすめです。製品化はスウェーデンの製薬会社、メソファーマ社。
 ココナッツ味とビルベリー味は通販生活限定です。

原材料と栄養成分

【ビルベリー風味】

アレルギー表示原料:不使用

一次原材料産地・加工地生産者・製造元二次原材料産地・加工地
カカオマスペルー・ドミニカ共和国非公開カカオペルー・ドミニカ共和国
ココナッツシュガーインドネシア非公開ココナッツインドネシア
ココアバターペルー・ドミニカ共和国非公開カカオペルー・ドミニカ共和国
ビルベリーパウダーフィンランド非公開ビルベリーフィンランド
バオバブフルーツセネガル非公開バオバブセネガル
バニラビーンズマダガスカル・インド非公開
栄養成分(1粒4.5gあたり)
カロリータンパク質脂質炭水化物ナトリウム食塩相当
25.4kcal0.4g1.8g2.15g2.04mg0.005g

原材料と栄養成分

【ココナッツ風味】

アレルギー表示原料:不使用

一次原材料産地・加工地生産者・製造元二次原材料産地・加工地
カカオマスパナマ・エクアドル非公開カカオパナマ・エクアドル
ココナッツシュガーインドネシア非公開ココナッツインドネシア
ココアバターパナマ・エクアドル非公開カカオパナマ・エクアドル
ココナッツフレークスリランカ非公開ココナッツ非公開
バオバブフルーツセネガル非公開バオバブセネガル
バニラビーンズマダガスカル・インド非公開
栄養成分(1粒4.5gあたり)
カロリータンパク質脂質炭水化物ナトリウム食塩相当
25.6kcal0.4g1.8g2.05g2.24mg0.006g

原材料と栄養成分

【クランベリー風味】

アレルギー表示原料:不使用

一次原材料産地・加工地生産者・製造元二次原材料産地・加工地
カカオマスパナマ・エクアドル非公開カカオパナマ・エクアドル
ココナッツシュガーインドネシア非公開ココナッツインドネシア
ココアバターパナマ・エクアドル非公開カカオパナマ・エクアドル
バオバブフルーツセネガル非公開バオバブセネガル
クランベリーロシア・カナダ・スウェーデン、他非公開
バニラビーンズマダガスカル・インド非公開
栄養成分(1粒4.5gあたり)
カロリータンパク質脂質炭水化物ナトリウム食塩相当
25.7kcal0.4g1.9g2.1g2mg0.005g

原材料と栄養成分

【アーモンド&チアシード風味】

アレルギー表示原料:アーモンド

一次原材料産地・加工地生産者・製造元二次原材料産地・加工地
カカオマスパナマ・エクアドル非公開カカオパナマ・エクアドル
ココナッツシュガーインドネシア非公開ココナッツインドネシア
ココアバターパナマ・エクアドル非公開カカオパナマ・エクアドル
バオバブフルーツパウダーセネガル非公開バオバブセネガル
アーモンドスペイン非公開
チアシードメキシコ非公開
バニラビーンズマダガスカル・インド非公開
栄養成分(1粒4.5gあたり)
カロリータンパク質脂質炭水化物ナトリウム食塩相当
25.9kcal0.4g1.9g2.0g2mg0.005g

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