プロ農夢花巻のもちきびご飯

　もちきびご飯「大さじ1（15g）」を加えて炊いた白米1合は、（算出条件は下記参照）。

• 腸内環境を整える食物繊維………………58％増
• 骨の形成を助けるマグネシウム…………34％増
• 元気をサポートするビタミンB1…………30％増
• 血液中で酸素の運搬に役立つ鉄分………11％増

この雑穀ミックスの生みの親は、岩手県の生産者グループ「プロ農夢（のうむ）花巻」の高橋一矢さん。わが国有数の雑穀の産地、岩手県で20種以上の雑穀を栽培し、10年以上かけて栄養と味の配合バランスを試行錯誤して、ようやく完成させた12種類の雑穀ミックスです。

国産100%の雑穀ミックスは希少価値。

　雑穀はパサパサでまずいと思い込んでいる人はぜひ、本品を食べて驚いてください。最近は「そこそこ旨い雑穀」も出回っていますが、本品はそのさらに上をいく「甘味とコクが旨い雑穀」です。
　競合品の多くは「きび」「あわ」「はと麦」「大豆」が主体の雑穀ミックスが主流ですが、本品は、「甘さとコクが強いもちきび」を20%も配合しているのでおいしさが違います。
「栄養価を増やすだけなら、黒豆（大豆）や小豆などの豆類を多めに入れればいい。でも豆類は味が濃いので白米の旨みを邪魔してしまいます。毎日食べ続けていくためには、おいしさが大事なのでもちきび20%配合にいきつきました。こんな雑穀ミックスはほかには例がないと思います」（高橋一矢さん）
　もう一つ、競合品には見られない本品だけの特長が、12種類の雑穀すべて、胚芽を残してあるところ。ご存じの通り、胚芽は穀物の栄養の宝庫です。表皮を取り除くときに胚芽を残して精白してあります。
　6ヵ月頒布会の「第1回め」は25%割引なので、まず召し上がってみてお口に合わないときは翌月すぐにキャンセルしてくださってけっこうです。