沖縄乾燥もずく80g（みそ汁40食分）

もずくのヌメリは腸活や免疫機能をサポートする。

　海藻類に含まれるヌメリ成分の一種「フコイダン（水溶性食物繊維）」は、腸活サポートの強い味方です。
　もずくのフコイダン含有量は他の海藻の3倍以上。生産量の99%は沖縄県ですが、ほとんどが収穫後に塩漬けで保存され、塩抜きする過程で、大部分のフコイダンが流出します。それに対して本品は、生もずくの収穫期（3〜5月）の採れたてを冷凍・乾燥させているので、フコイダンの流出はほぼありません。100g当り22.9g、1食分（約2g）で約1.1gのフコイダンが摂れます（一財・日本食品分析センターで分析）。
　09年からご購入いただいている星野ようこさん（酒田市）は、「大腸がんを経験して以来、腸活のためにこれが欠かせません。ツルッとした食感でくせになります。その日の体調で量を加減できて、添加物や塩分過多の心配がないのも安心。いまは朝夕一日2回、快調なお通じが続いています」
　本品は板状に乾燥させてありますから、ちぎってお使いください。1食分の目安は2g（8×8cm）。味噌汁などに入れると約20倍に増えます。