薄焼いわし

1枚で片口いわし約4尾分。

本品1枚のカルシウム量は26㎎。
60代以上の女性は1日2枚で不足分を補えます。

「カルシウムは摂りたいけど、牛乳は苦手、魚せんべいは堅すぎる。
おまけにカルシウムは摂りだめできないから毎日必要と言われても……」
そんな人には本品です。わずか0.3ミリの超薄焼ですから、サクサクパリパリ、
毎日ラクに続けられます。

競合品が追いつけない
4つの自慢

自慢その1片口いわしの本場・長崎県橘湾産だから、おいしい！

橘湾の地図

天洋丸船団長竹下千代太さんの写真

本品の片口いわしを獲っている天洋丸船団の竹下千代太船団長は、橘湾産片口いわしの特長をこう話します。
「橘湾は片口いわしのエサになるプランクトンを大量発生させるおだやかな地形です。さらに日の出（北東）方向に湾曲しているので、光に向かって動く性質を持っている片口いわし群はひたすら橘湾に入って回遊します。橘湾が片口いわしの本場と評されるゆえんです」

自慢その2超スピード製法だから、新鮮！

漁の写真

生いわしの写真

水揚げ後は港に隣接している天洋丸専属の釜茹で工場へ。港到着後10分以内に即釜茹でする超スピード製法だから新鮮なのです。

自慢その3塩分量は1枚あたりわずか0.034g。
無添加製法だから、毎日食べても安心！

真水の釜で茹で上げている写真

茹でたていわしの写真

真水で茹でる海水塩抜き製法だから、塩分量は1枚当りわずか0.034g。ほんのかすかな塩味しか残らないので安心。また、つなぎのでんぷん、保存料のたぐいは一切使っていません。いわし本来の旨みは壊れないのでおいしいのです。

自慢その4厚み0.3～0.5ミリの超薄焼製法だから、食べやすい！

薄焼カットの写真

薄焼いわしを食べている写真

60代女性の1日当りカルシウム不足量は51mg（※）。本品1枚は片口いわし約4尾分のカルシウム量26㎎ですから、たった2枚で60代女性の1日当りカルシウム不足量が補えます。ごらんのように超薄焼なので食べやすく、毎日続けられます。

（※）厚生労働省が発表した「国民健康・栄養調査（平成28年度）」と「日本人の食事摂取基準（2015年版）」をもとに編集部で算出。

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カルシウム不足の私たちが、『薄焼いわし』を続ける理由。

愛食歴1年

吉永みち子さん
（ノンフィクション作家・70歳）

「私たち世代の女性にとって骨折は命取り。毎日、この“超薄焼”が欠かせません」

60代になってから、取材で1日歩いたあと、ふくらはぎがつることが増えました。主治医が言うには「カルシウム不足が原因の一つ」だそう。「足を骨折して寝たきりに」なんて話もよく聞くので心配になってこれを申込みました。ここまで薄いお煎餅って見たことない。「薄焼」と言うより「超薄焼」って言ったほうがいいわね。いわしの旨みが感じられて、新鮮さにこだわっているのがわかります。いまでは朝食後に2枚食べるのが習慣になりました。

愛食歴6ヵ月

柴門ふみさん
（漫画家・63歳）

「乳がんを経験した後、骨密度が下がったので、カルシウムは必須です」

10年に乳がんが見つかり、ホルモン治療をしたため、もともと低めだった骨密度がさらに下がってしまいました。でも毎日魚を食べるのは難しいので、これでカルシウムを補えればと思ったんです。健康にいいと思うと罪悪感がないから、つい手が伸びちゃいますね。いわしの味が濃いのでカルシウムが摂れているなと実感できます。夫（漫画家の弘兼憲史さん）も「体にいいのにおいしい！」と、仕事場用に追加注文していましたよ。

愛食歴6ヵ月

山口恵以子さん
（作家・62歳）

「頒布会は毎月味が変って楽しい。しいたけがいわしと合うなんて意外でした」

45歳のときに健康診断で骨密度が低いと指摘されました。骨密度は年々下がると聞きますし、昨年91歳で亡くなった母が晩年自力で歩けなかったのを見て、骨も健康でいたいと思い、これを申込みました。「栄養は食べ物から」と決めている私にぴったりでした。おいしすぎないと言うのかな、いわしそのままの味で余計なものが入っていないことがわかります。この自然な旨みが晩酌のおともにもってこい（笑）。お酒に合ってカルシウムも摂れるなんて贅沢よね。

これだけは
知っておきたい

カルシウムの知識

『骨は生きている限り再生しますから、
あきらめないでカルシウムを摂りましょう』

鈴木敦詞先生

すずき・あつし●藤田医科大学医学部教授。日本骨粗鬆症学会評議員。

あなたの骨、大丈夫？

画像提供：浜松医科大学井上哲郎名誉教授

現在、骨粗しょう症の患者は1280万人、
その8割は女性です。

ごらんください。これが骨粗しょう症の人の骨です。骨粗しょう症になると、重いものを持ったり、くしゃみをしただけで骨折してしまうことも。骨粗しょう症は自覚症状がほぼないので、骨折して初めて気づく人が多いのです。

骨粗しょう症の予防・治療で特に重要なのは食事です。代表的な栄養素はカルシウムで、厚生労働省は60代女性の1日最低必要量は550㎎だと示しています。ですが、実際はその最低必要量に約50㎎不足していることがわかっており、いまや60代女性の3人に1人が骨粗しょう症です。積極的にカルシウムを摂らなければ、十分量を摂取できません。

しかも、カルシウムは体に溜めることができないので毎日摂る必要があります。高齢者の方は食事からのカルシウム吸収率も下がるので、ビタミンDやビタミンＫ、マグネシウムなど、カルシウムの吸収を助ける栄養素をバランスよく摂ることも大切です。