ウクライナの人たちに愛されているルナ印の「ボルシチの素」。
ルーツィク・フーズ社
ルナ・ボルシチの素 210g×8本組
限定2000セット
| 内容量 | 210g×8本（40皿分） |
|---|---|
| 賞味期限 | 製造日より「常温」2年 |
| アレルギー表示原料 | 不使用（同一工場でリンゴを含む製品を製造） |
| 使用添加物 | クエン酸、調味料（核酸） |
| 製造国 | ウクライナ |
アレルギー表示原料：不使用（同一工場でリンゴを含む製品を製造）
表示義務添加物：酸味料（クエン酸）、調味料（核酸）
原材料
| 原材料 |
|---|
| トマトペースト、砂糖、ドライビーツ、ドライ玉ねぎ、ドライ人参、ドライにんにく、食塩、ひまわり油、コーンスターチ、ドライパースニップの根、ドライディル、ドライパセリ、黒コショウ／酸味料（クエン酸）、調味料（核酸） |
「農地にもミサイルは打ち込まれていますが、良質なトマトを何とか調達し、故国の味を守っています」
オクサーナ・セメニュックさん（ルーツィク・フーズ社・営業マネージャー）
ウクライナの国民食スープ、ボルシチを簡単につくれる瓶詰の素をつくっているのが、ルーツィク・フーズ社（1945年創業）です。通販生活2022年冬号でご紹介したときは、工場は戦禍を免れているとお伝えしましたが、西部にあるルーツィク地区もまたロシア軍の攻撃をたび重なって受けています。
「工場は無事ですが発電所の電力供給が止まり、満足に生産できない時期も続きました。最近は農地もミサイルで攻撃されて、ボルシチで使うトマトの産地、南部ヘルソンの一部もロシアに占領されるなど、野菜の調達も難しくなっています。一時はポーランド産のトマトに頼りましたが、ボルシチは国の味。ウクライナ産の良質なトマトを探し出して、味を守っています」（オクサーナ・セメニュックさん/ルーツィク・フーズ社営業マネージャー）
瓶の中身はビーツ、トマト、玉ねぎなどの野菜と8種のハーブ、塩、黒コショウなどを混ぜたペースト。豚肉や野菜を煮立ててからひと瓶分のペーストを入れて煮るだけで本格ボルシチが完成します。夏は肉を入れずに野菜だけでさっぱり仕上げて冷やして食べる
のがおすすめ。瓶1本で5皿分です。
※戦況や現地の輸送状況などによりお届けが遅くなる場合があります。