フリーズドライ生姜とにんにく （6袋組）

チューブ式と違って増粘剤も安定剤も不使用。

　チューブ式のおろし生姜は安くて手軽ですが、「粘りをつくるための増粘剤」「分離をふせぐための安定剤」「香料」が欠かせません。
　添加物が気になる人には、このフリーズドライ式をおすすめします。石臼ですりおろした生の生姜を三角錐型に固めて凍結乾燥してあります。固めるときのつなぎとして少量のトウモロコシでんぷんを加えていますが、増粘剤も香料も一切不使用です。
　水を数滴たらすか、水にさっとくぐらせればすぐに生状態に戻ります。
　紅茶のカップに1、2粒加えれば、体が温まる生姜紅茶が簡単につくれます。いまの時期、そうめんの薬味にうってつけ。
　本品1粒で生の生姜約7g分。体を温めると言われるジンゲロールが0.0035g摂れます（一財・日本食品分析センターで分析）。
　韓国食材専門のJKフードの人気商品。1袋約50粒入りで、1粒当り18.6円。生姜は韓国・ソサン地方産で、韓国で有機農産物認定を受けています。
「生姜4袋」とフリーズドライにした「すりおろしにんにく2袋」をセットしてお届けします。