これ1杯、牛乳込みでたった257キロカロリー。腹持ちがいいからダイエット中の朝食にどうぞ。
横城農協（韓国）
書院禅食
| 内容量 | 1袋500g(約16杯分) |
|---|---|
| 賞味期限 | 製造日より1年、常温保存、開封後要冷蔵、常温便 |
| 原材料 | 玄米粉末、大麦粉末、とうもろこし粉末、もち米粉末、大豆粉末、もろこし粉末、ピーナッツ粉末、はと麦粉末、天日塩(微粉)、粟粉末、ぎんなん粉末、昆布粉末、ワカメ粉末、海苔粉末、ニンジン粉末、いわし粉末、栗粉末、山芋粉末、ごま粉末、卵殻カルシウム |
| アレルギー表示原料 | 卵、落花生、大豆、やまいも、ごま |
| 製造責任者 | イ・チャンソン |
| 製造国 | 韓国 |
ミネラルたっぷりの韓国の美容栄養食。
韓国通の読者なら「禅食」をご存知かもしれない。穀物や海藻、豆類などを高温で煎った粉末を何種類も混ぜて牛乳で溶いて飲む栄養たっぷりの伝統食で、いまも栄養を補うために韓国では朝食時やおやつがわりに広く飲まれている。
おすすめは、玄米、大麦、ごま、山芋、昆布をはじめ、20種の食材を調合した本品だ。つくっているのは韓国北東部の書院地方にある書院農協。食材はすべて韓国産で、韓国と日本の検査機関で「残留農薬基準値以下」を確認している。
シェイカー等に牛乳200mlと本品大さじ3杯（30g）を入れて、よく振って混ぜて飲む。ほどよいとろみが舌にやさしくて、玄米や大麦などのきなこのような香ばしさと、餅やせんべいのようなほんのりとした甘みが楽しめる。山芋や昆布も入っているが生臭さはないのでご安心を。1杯当り牛乳込みで257キロカロリー。豆乳だと221キロカロリー。
本品1食分（牛乳含まず）でたんぱく質5g、食物繊維2.6g、カリウム189.6mgをはじめ14種類の栄養分が摂れる。
成分の算出条件
●本品の栄養価／(一財）日本食品分析センターで分析した値から編集部で算出。
●牛乳・豆乳を加えたエネルギー／本品1食分30gのエネルギーは124kcal（分析値より算出）。普通牛乳200mlのエネルギーは133kcal、豆乳200mlのエネルギーは97kcal（『日本食品標準成分表2010』より）。
以上の栄養価の値より編集部で算出した。
1食分30gあたり…たんぱく質5g、脂質2.3g、糖質17.9g、食物繊維2.6g、食塩相当量0.018g、カリウム189.6mg、カルシウム60.9mg、マグネシウム41.4mg、リン115.2mg、ナイアシン1.56mg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.03mg、ビタミンE0.09mg、葉酸30μg。