プロたちが集まる合羽橋道具街で、「これは家庭でこそよろこばれる」と思った性能一級品道具を探してきました。

下村工業

イチゴヘタ取り器

サイズ(約)幅95×奥行50mm
重さ約16g
材質ステンレス鋼・ポリプロピレン
耐熱温度110℃
製造国日本

 ケーキづくりが趣味の方は放っておけないと思います。芯を残さずにイチゴのヘタをすばやく取り除けるパティシエ御用達道具です。
 毛抜きの要領で、ヘタをつまむだけで簡単にカットできます。定型外の小粒のいちごが大量に手に入ったときのジャムづくりにも重宝します。
 カッター部分はステンレス。ハンドルはポリプロピレン。
 キッチン用品の老舗、下村工業の製品です。

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