プロたちが集まる合羽橋道具街で、「これは家庭でこそよろこばれる」と思った性能一級品道具を探してきました。

下村工業

コーンカッター

サイズ(約)全長195×幅40mm
重さ約58g
材質ステンレス鋼・ポリプロピレン
耐熱温度110℃
製造国日本

 旬のトウモロコシがそろそろ出回りはじめます。このカッターで粒をカットしてつくるトウモロコシの炊き込みご飯、おいしいですよ。
 まず円形カッターにトウモロコシの先端を入れて、太さに合せて調節します。そのままトウモロコシを押し込みながら回転させると、粒がどんどん取れていきます。
 生のトウモロコシにも茹でたトウモロコシにも使えます。直径31~50ミリの芯に対応できます。
 カッターはステンレス鋼。下村工業の製品。

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