沈殿抽出式ティードリッパー「刻音（ときね）」

　まず「茶こし」がないことに驚かれると思います。本品は、茶葉それ自体を濾過フィルターとして利用することで、日本茶の繊細な味わいを抽出する「沈殿抽出式」という独自の淹れ方を採用しています。とはいえ、面倒な作業は要りません。
　見た目はコーヒーのドリップと似ていますが、紙のフィルターは不要です。「半磁器」のフィルター容器をガラスサーバーにセットしたら、茶葉を入れてお湯を注ぎます。30秒から1分、茶葉が開くのを待ってから、半磁器容器内のつまみを引くと、お茶が抽出されます。澄んだ味わいのお茶を淹れるコツは、抽出中に茶葉を揺らさないこと。この「沈殿抽出式」なら、茶葉を揺らすことなく、誰でも簡単においしいお茶を淹れることができます。
　抽出されるお茶を待つ時間も、楽しみのひとつ。ガラスサーバーに落ちていく澄んだお茶の色と香りを、ぜひ味わってみてください。すべて落ちきるまで待つと、2煎目もおいしくいただけます。
　夏は、玉露と氷を入れて2時間ほど待つと氷出し玉露を楽しめます。
　お茶の自然な風味を保つため、金属は一切使用していません。急須のような取っ手や注ぎ口がないため、収納も便利。食洗器で洗えます。
　開発は日本茶の包装資材を多く手掛ける吉村（創業1932年）。500回を超える試作で「沈殿抽出式」を編み出しました。