9種の国産野菜の旨みをギュッと凝縮。動物性原料を一切使っていない無添加だし。

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内容量1袋100g
賞味期限製造日より2年
※直射日光、高温多湿を避けて冷暗所保存
アレルギー表示原料小麦、大豆
(本品製造工場では、その他のアレルギー物質を含む製品を製造しています)
食塩相当量42.4g(1袋)
製造責任者田耕邦子
製造国日本

 ブイヨンといえば、動物性油脂や肉エキスでコクを出しているものがほとんどですが、本品は一切使っていません。タマネギ、ジャガイモ、ニンジン、セロリ、ゴボウ、レンコン、ほうれん草、小松菜、ニンニクと9種の国産野菜をまるごと乾燥させて粉末化。野菜の旨みだけで深いコクをつくり出している希少品です。
 調味料には、酵母エキスや沖縄産の海水塩、埼玉産の本醸造しょうゆなど天然由来のものだけ。コショウ以外はすべて国産品です。
 100mlのお湯に小さじ半分ほど入れるだけで、おいしいコンソメスープが完成。冷蔵庫の残り野菜を入れれば栄養豊富なミネストローネが、ニンジンやジャガイモなどを煮込めば本格ポトフがつくれます。野菜炒めなど淡泊な料理の隠し味に使うと味に深みが増すこと請け合い。
 小さじ1杯(5g)で脂質は約0.02g、食塩相当量は約2.1g。
※お得な定期お届けもあります。

原材料一覧

食塩、砂糖、酵母エキス、タマネギ(エキス)、ジャガイモ、醤油、ニンジン(粉末)、胡椒、セロリ(粉末)、馬鈴薯澱粉、ゴボウ(粉末)、蓮根(粉末)、ホウレンソウ(粉末)、コマツナ(粉末)、フライドガーリック
※原料は天候などの事情により産地を変更する場合があります。

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