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冷凍食品の和風アレンジレシピ5選
冷凍食品を食材として活用してほしいと語るタケムラダイさんに、和食風アレンジのレシピを教えていただきました。
レシピをつくった人
タケムラダイさん
冷凍食品の魅力をテレビなどのメディアで伝えるほか、開発・プロデュースも行なう。
おかずになる鶏団子汁
お肉も２種類、野菜もたっぷり。
使った冷凍食品
国産鶏 鶏つくね串（照焼）
（ケイエス冷凍食品）
すぐできる豚汁の具
（マルハニチロ）
材料（2人分）
冷凍豚汁の具…１袋（250g）
冷凍鶏つくね串…４本
水…400ml
顆粒和風だしの素…小さじ½
みそ…大さじ２と½
万能ねぎの小口切り（好みで）…適量
作り方
- 冷凍鶏つくね串を軽く電子レンジで加熱して串から外す。
- 水が煮立ったら顆粒和風だしの素を加え、１と冷凍のままの豚汁の具を入れ３分ほど煮込む。
- 火を止め、みそを溶き、沸騰する直前まで再加熱。好みで万能ねぎを散らす。
